Il blog di Claudia&Julia

Il giorno in cui ti deciderai a fare il gelato in casa ti chiederai come sia possibile che sia così facile. Oggi, uno dei miei preferiti: gelato alla vaniglia con noci caramellate (sì, come il gelato che sicuramente conosci di Häagen-Dazs®, puoi però farlo con noci di Macadamia se preferisci, anche se una volta caramellate vedrai che sia con noci normali sia con noci di Macadamia il risultato è ugualmente meraviglioso).

Oggi ti porto alcune ricette facili per fare gelati in casa in modo rapido e semplice! Gelato alle fragole, al cioccolato, al caffè, al limone... Dolci e rinfrescanti, basta adattare le quantità per poterle preparare con i tuoi utensili. Ti interessa?

Oggi non vi porto una ma varie ricette per preparare da casa cremoso e delizioso gelato italiano. Da anni cercavo di avere una gelatiera come quella che ho usato per preparare le ricette che vi porto oggi.

Poche cose sono più rinfrescanti quando il caldo si fa sentire di una granita, e se è fatta in casa e al limone, nemmeno ve lo racconto. Per cominciare e non fermarsi!
I sorbetti e le granite si differenziano dai gelati, in generale, perché non contengono latticini (né uova nel caso dei gelati alla crema), perciò sono molto meno untuosi e tendono a dare una sensazione più ghiacciata. Ma proprio per questo sono perfetti per il caldo.

Da anni desideravo avere una gelatiera come quella che ho usato per preparare la ricetta che vi porto oggi, a casa li avevo matti con la mia cantilena di... ¡voglio una gelatiera con compressore!, non mi davano molto retta così ho deciso di risolvere il problema. A casa è arrivata Gelato Expert di Magimix, quella agognata gelatiera che mi aiuta ad avere gelati deliziosi senza troppa complicazione.

Godersi fare i ghiaccioli con i bimbi nelle sere d'estate non è solo divertente per loro, ma inoltre serve anche a noi adulti per concederci un capriccio. Scegliamo di fare ghiaccioli di frutta, allo yogurt, di un solo colore, di molti colori…. Ma siccome in casa nessuno ha intolleranze, non avevo pensato fino ad ora di farli vegani e senza lattosio!

L'estate è per goderla al massimo, in tutti gli aspetti, e se è con gelati, molto meglio. Durante questa stagione dell'anno si ha voglia di consumare preparazioni freschissime e leggere. Che ci aiutino a combattere il caldo, ma che ci strappino anche un sorriso. Come per esempio questo Gelato S´more che ve lo assicuro vi piacerà.

Oggi proponiamo ricette facili da preparare con ogni tipo di utensili Zoku! Perché arriva l'estate, e con essa il periodo in cui gustiamo di più gelati e bevande rinfrescanti che non solo trasformano pochi minuti in momenti di autentico piacere, ma ci aiutano a superare il caldo e a ricordarci che le vacanze sono molto vicine.

I gelati sono cosa da estate (anche se li mangi tutto l'anno non lo diremo a nessuno!), e farli in casa è facilissimo con le gelatiere Zoku, dato che in pochissimi minuti avrai il tuo gelato pronto da gustare. L'unica cosa che devi ricordare è lasciare la gelatiera nel congelatore, così sarà ben fredda quando la userai. Poi, puoi preparare ogni tipo di gelato con esse, dall'horchata o succo d'arancia a gelati buonissimi come quello che ci propone oggi Lola, di Loleta Life, Food&Market. Te lo perderai?