Il blog di Claudia&Julia

Non si limita a un tren bellissimo: questa ricetta di plumcake al cocco è un boccone delizioso e facilissimo da mangiare grazie al formato in cui viene presentata. Lo stampo Tren Nordic Exprés di Nordic Ware è meraviglioso! Ti permette di ottenere diversi plumcake lunghi e stretti con un design divino, che risultano inoltre super comodi da servire e mangiare, sia servendo un vagone per commensale, sia tagliandoli in vari bocconi ciascuno.

Quello che più mi piace dell'estate sono le insalate, le zuppe fredde e i gelati. Per questo cerco sempre di preparare un'ampia varietà di tutte loro così che in famiglia non si "annoino" all'ora di mangiare. Possiamo preparare un assortimento incredibile oltre all'insalata di lattuga, pomodoro e cetriolo. Una delle ultime preparazioni che ci ha completamente conquistati sono questi gamberi con impanatura al cocco e insalata di pompelmo. È una autentica esplosione di sapori e consistenze, molto diversa dagli altri tipi di insalate che siamo soliti consumare.