El blog de Claudia&Julia
Aujourd'hui je veux cuisiner...
Filtrer par type de recette
- Recettes salées
-
Recettes sucrées, Pâtes et Desserts
- Pâtisserie : brioches, croissants et autres pâtes enrichies
- Pâtes battues : Gâteaux, Muffins et Madeleines
- Gâteaux, tartes et tartelettes sucrées
- Tartes au fromage, flans et puddings
- Biscuits
- Crêpes et gaufres
- Pains
- Tartes salées
- Desserts froids : yaourts, crèmes, glaces, mousses
- Desserts traditionnels et plaisirs sucrés
- Confitures, sauces, assaisonnements et garnitures
- Laits, jus et smoothies
- Fumoir
- Pâte à pizza
- Gâteaux Bundt
- Cuisson à la vapeur
- Cocotte
- Crêpière
- Déshydrateur
- Moules à flan et à pudding
- Plats à four
- Réfrigérateurs
- Fours à pain
- Machine à pâtes
- Marmite
- Mini-cocotte
- Moules en céramique
- Moules démoulables
- Moule à muffins
- Autocuiseur
- Machine à pain
- Grill
- Robot KitchenAid
- Poêle
- Tampons pour biscuits
- Poêle
- Tajine
- Tarte Tatin
- Terrines
- Woks
- Yaourtière
Gratin dauphinois : Gratin classique de pommes de terre
Aujourd'hui je vous apporte une recette classique de Gratin de Pommes de Terre, aussi connu sous le nom de Gratin Dauphinois dans la cuisine française. C'est un plat riche et réconfortant composé de pommes de terre finement tranchées, cuites lentement dans de la crème ou un mélange de lait et de crème, avec de l'ail et souvent du fromage râpé par-dessus jusqu'à ce qu'une croûte dorée et croustillante se forme.
