Der Blog von Claudia&Julia

Seit Emile Henry die neue Serie von Back- und Servierplatten auf den Markt gebracht hat, gibt es keine Woche, in der ihr uns nicht schreibt und kommentiert, wie schön sie sind und dass ihr Ideen möchtet, um sie voll auszunutzen. Deshalb sind wir heute hier, um euch 6 einfache Vorspeisenrezepte zu bringen, die aber den perfekten Touch haben, um bei Familie und Freunden großartig anzukommen. Diese Weihnachten werdet ihr sie in vollem Maße nutzen!

Ich muss sagen, Lasagnen haben es mir angetan, in allen Varianten, mit Fleisch, mit Lachs und Spinat oder mit Gemüse,... Alle finde ich fantastisch und köstlich. Sé que cada uno tenemos un plato favorito de la cocina italiana y que en casa lo versionamos a nuestra manera, este es el caso de la lasaña que os traigo hoy, una lasaña vegetal, plato que se me antojaba a todas horas cuando estaba embarazada, un plato sencillo de preparar a la par que delicioso.

Diese würzigen Hähnchenspieße mit Joghurtsauce, die ich euch heute mitbringe, sind starke Anwärter darauf, zum Sommerhit zu werden. Tatsächlich sind sie bei uns zuhause schon dazu geworden, aber ich bin sicher, dass sie auch in euren Haushalten ein verlässliches Gericht werden… Wollt ihr wissen, warum?

Heute möchte ich dir eine Möglichkeit zeigen, Hamburger mit Hülsenfrüchten zu verfeinern, die ich sehr interessant finde, um diese Zutat auf eine andere Weise in unsere Ernährung einzubringen. Die wohltuenden Eigenschaften der Hülsenfrüchte sind hinlänglich bekannt und neben Eintöpfen oder Salaten gibt es noch andere ebenso köstliche Arten, sie zu essen.

Heute habe ich ein Rezept für dich, das wir bei uns zu Hause diesen Sommer schon ein paar Mal zubereitet haben. Es ist ein sehr einfaches Rezept, aber mit garantiertem Erfolg: mariniertes und gebratenes Kaninchen, begleitet von Zucchini.

Es freut mich besonders, Noelia, die Autorin von La Cucharina Mágica, wieder im Blog zu haben. Sie bringt ein unkompliziertes Rezept mit, das reich an Kontrasten und Geschmack ist: Obst von der grillplatte mit iberischem Schinken – ein Rezept, das du diesen Sommer sicher genießen wirst!

Rosa, Autorin von Pemberley Cup&Cakes, bringt uns ein typisches amerikanisches Rezept. Es handelt sich um die klassischen Eier Benedict, begleitet von ihren English muffins, Brötchen, die du gerne zu Hause zubereiten wirst und zu denen du viel verwenden kannst, denn du kannst sie mit unzähligen Zutaten kombinieren. ¡Auf zum Rezept!

Loreto, die Autorin von Sabores de Colores, bringt uns Lachs-Burger, die ideal sind, um ein ungezwungenes Abendessen einmal anders zu genießen. Mit guter Rohware und gut gewürzt, wie sie es vorschlägt, ist der Erfolg garantiert. Guten Appetit!

Grills sind ein unverzichtbares Utensil, wenn es darum geht, leicht zu kochen, aber sie ermöglichen dir außerdem, viel mehr Rezepte zuzubereiten, als man auf den ersten Blick vermuten würde. Heute präsentiere ich dir 3 großartige Rezepte, die als Vorspeise, Hauptgericht und Dessert dienen können, um dich von ihren Möglichkeiten inspirieren zu lassen. Viel Vergnügen!

Eine antihaftbeschichtete Pfanne ist so praktisch wie empfindlich. Es stimmt, dass sie leichter ist als zum Beispiel eine Eisenpfanne und den großen Vorteil bietet, dass sich die Lebensmittel nicht anhaften. Aber wenn Sie möchten, dass das auch lange so bleibt und die Pfanne in jeder Hinsicht zuverlässig ist, gibt es mehrere Dinge, die wir Ihnen dringend empfehlen.

Ob durch diese Exzesse oder durch die Rückkehr zur Routine, einen neuen Abschnitt zu beginnen bringt oft neue Vorsätze mit sich, wie den, sich gesund zu ernähren. Deshalb stellen wir euch die Liste mit den 6 unverzichtbaren Utensilien für eine gesunde Küche vor.

Zu Hause unsere eigene Pizza zu machen ist ein echtes Ereignis. Pizza ist ein Gericht, das wir an besonderen Tagen, am Wochenende, bei Essen mit Freunden oder an jenen Tagen zu essen pflegen, an denen wir Lust haben, vor dem Fernseher zu essen, um zum siebten Mal ein paar Folgen von Sexo en Nueva York zu sehen.