Claudia&Julia Bloggenn

Wenn Fleisch und Kartoffeln den Ruf haben, eines der Lieblingsgerichte der Kleinen zu sein, wird das Rezept für dieses Steak in der Edelstahlpfanne mit knusprigen Kartoffeln zweifellos jedermanns Lieblingsessen zu Hause sein. Ein Rinderfilet mit einer weichen und aromatischen Thymianbuttersauce, begleitet von durch doppeltes Braten besonders knusprigen Kartoffeln, ist ein Gericht, das Applaus und emotionale Seufzer hervorruft.

Wir werden dem traditionellen Oktopus mit Kartoffeln eine neue Wendung geben: Heute verwandeln wir den klassischen „Pulpo a feira“ oder „Oktopus nach galizischer Art“ und genießen einen köstlichen sautierten Oktopus mit Bratkartoffeln und einem Hauch Paprika ( Natürlich!) und begleitet von roten Zwiebeln, eine ziemliche Versuchung, oder?

Wenn ich nach Adjektiven suchen muss, um dieses Rezept für sautierte Garnelen oder Garnelen mit Knoblauch und Zitrone zu beschreiben, stehen „leicht“, „einfach“ und „lecker“ meiner Meinung nach zweifellos ganz oben auf der Liste.

Dieses Rezept für gebratenes Steak mit Rotwein und aromatischen Kräutern ist das ideale Rezept für alle, die die Angst vor dem Kochen in einer Edelstahlpfanne verlieren möchten. Es ist ein Gericht, das den intensiven und saftigen Geschmack von Filet Mignon mit der Fülle von Rotwein und dem Duft aromatischer Kräuter verbindet.