Estofado de cerdo al vino tinto con panceta y cebollas (adaptación del Bouef bourguignon de Julia Child)

Schweineintopf in Rotwein mit Pancetta und Zwiebeln (nach Julia Child's Bouef bourguignon)

Das heutige Rezept, viele von euch haben darauf gewartet! Es ist unsere Freundin Luisa Morón, die Sie gut von ihrem Blog Cooking with my Carmela kennen, die uns eine Adaption des beliebten Bouef Bourguignon von Julia Child bringt und so ein erschwinglicheres, aber ebenso köstliches Rezept erzielt. Bleibt nur noch zu sagen "Guten Appetit!"
Cómo ahumar salmón especiado en el ahumador de Nordic Ware

Wie man gewürzten Lachs im Nordic Ware Smoker räuchert

Ich war sehr aufgeregt, dass unser Freund Loreto, vom gastronomischen Blog Flavors of Colours , präsentieren Sie uns dieses reichhaltige und schmackhafte Rezept für Räucherlachs. Es begeistert mich, weil es uns zeigt, wie einfach es sein kann, Fisch oder Fleisch eine ganz besondere Note (und in diesem Fall scharf!) zu verleihen.
Fricassée de pollo a la antigua

Altmodisches Hühnerfrikassee

Unser heutiger Gast, Sie kennen sie gut. Es ist Miriam, der Wintergast, der immer mit der appetitlichsten Neugier auftaucht. Diesmal bringt er uns ein altmodisches Hühnerfrikassee, ein ideales Rezept für Familienessen, das ohne größere Komplikationen sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern wird.

Bundt cake de chocolate glaseado o “Tarta de muerte por chocolate”

Glasierter Schokoladen Gugelhupf oder „Chocolate Death Cake“

Das heutige Rezept ist besonders uns allen gewidmet, die Schokolade lieben. Ich wüsste nicht, was ohne mein tägliches Stück aus mir werden würde! Wenn Sie auch dieses köstliche Laster teilen, verpassen Sie nicht das Rezept für Schokoladen-Bundt-Kuchen, das von Virginia, Autorin des Blogs Sweet & Sour, vorgestellt wird.
Suquet de rape con langostino, mejillón y pan de allioli de avellanas

Seeteufel-Eintopf mit Garnelen, Muscheln und Haselnuss-Allioli-Brot

Das Fischsuquet ist ein traditionelles Gericht, typisch für die Fischereigebiete, da die Fischer es mit dem Fisch zubereiteten, den sie nicht verkaufen konnten. Wie fast alle beliebten Rezepte ist es ein einfach zuzubereitendes, reichhaltiges und sehr nahrhaftes Gericht und ein wahrer Genuss, wenn es mit gutem frischen Fisch zubereitet wird.
Crema de hongos

Pilzcreme

Unsere Freundin Laura vom Blog Since möchte sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, die uns der Herbst bietet, um ein feines und exquisites Pilzrezept zuzubereiten. Genießen Sie diese köstliche Creme!
Pasteles de carne al vino con trompetas de la muerte

Fleischpasteten in Wein mit Trompeten des Todes

Unsere Mitarbeiterin Virginia vom Gastroblog Sweet & Sour bringt uns ein ideales Rezept für die Pilzsaison: Fleischpasteten mit Todestrompeten. Eines dieser Rezepte, die zu Hause Freude bereiten: eine köstliche Geschmackskombination mit einer unwiderstehlichen Präsentation.
Risotto de hinojo, aceitunas negras y tomates secos

Fenchelrisotto, schwarze Oliven und getrocknete Tomaten

Virginia von Sweet and Sour stellt auf ihrem Blog ein Rezept vor, das aus mehreren Gründen unsere Aufmerksamkeit erregt.
Pizza de queso, panceta y rúcula

Pizza mit Käse, Speck und Rucola

Luisa Morón, von Cooking with my carmela, lehrt uns diese Woche, dass das Ergebnis einer hausgemachten Pizza ist, wenn man Liebe mit etwas Wasser, Mehl und ein paar anderen Zutaten kombiniert, die Jung und Alt zum Lachen bringen wird. Lassen Sie sich dieses Rezept von unserer Freundin Luisa nicht entgehen, denn Sie werden feststellen, dass Sie selbstgemachte Pizza ohne großen Aufwand essen können.
Pastéis de Belém, los pasteles de nata portugueses

Pastéis de Belém, die portugiesischen Sahnetorten

Sicherlich haben viele von Ihnen Noelias Blog betreten. Sie werden sie unter ihrem Spitznamen oder Blognamen kennen: „La Cucharina Mágica“. Es kommt Ihnen bekannt vor, oder?
Gambas a la plancha con alioli

Gegrillte Garnelen mit Alioli

Wie gut ist es, sich daran zu erinnern, dass es Dinge gibt, die sich ohne große Ausarbeitung als absolut köstlich herausstellen! Das weiß auch unsere Freundin Miriam, bekannt durch ihren Blog The Winter Guest. Er erzählt uns heute, wie er Garnelen genießt, die mit der Eisenpfanne von Le Creuset zubereitet wurden (alles, was auf Eisen gekocht wird, schmeckt noch besser, oder?)
Pan de ciruelas y almendras. Queso casero de hierbas y nueces

Pflaumen- und Mandelbrot. Hausgemachter Kräuter- und Walnusskäse

Diejenigen unter Ihnen, die sie noch nicht kennen, werden nach und nach entdecken, dass Virginia eine gastronomische Bloggerin ist, die es liebt, verschiedene Rezepte zuzubereiten. Anders natürlich im besten Sinne. Und den Unterschied machen oft ungewöhnliche Zutaten in unseren Küchen oder eine andere Note, die den von ihm zubereiteten Gerichten eine ganz persönliche Note verleihen.