El blog de Claudia&Julia
Salmón a la mostaza (en freidora de aire y al horno)
¿Buscas una receta simple y deliciosa para preparar en tu freidora de aire? Te traemos una receta de Salmón a la Mostaza, una opción fácil y sabrosa que te sorprenderá, por su delicioso sabor y porque darás un toque distinto a un plato del día a día ¡En muy pocos minutos!
Cómo hacer falafels: una receta de garbanzos fácil y deliciosa
Los falafel son una deliciosa creación culinaria que ha cautivado los corazones y los paladares de personas de todo el mundo. Estas pequeñas y crujientes bolitas, elaboradas principalmente a partir de garbanzos y especias aromáticas, son una opción vegetariana llena de sabor y textura.
Gambas al ajillo (¡En airfryer!)
¿Amante de las gambas al ajillo? ¿Fanático de la cocina sencilla pero deliciosa? ¡Este plato es para ti! Las gambas al ajillo, un clásico de la gastronomía española, se ha reinventado hoy en nuestra cocina para traer una versión más cómoda y saludable de preparar que nunca.
Tiras de calabacín crujientes
¡Me encanta el calabacín! Y la receta que hoy os traigo es perfecta para disfrutarlo. Estas tiras crujientes de calabacín son perfectas para acompañar la carne, el pollo, los huevos fritos o el pescado de la comida o de la cena. Y son también un snack maravilloso para picotear entre horas, ¡a cualquier hora del día!
Delicias marinas: Pulpo en tempura con alioli de wasabi y cilantro
¡Llega el calor y es el momento perfecto para disfrutar de deliciosas tapas y sabores refrescantes! Toma nota de esta irresistible receta de "Pulpo en tempura con alioli de wasabi y cilantro", porque es una opción ideal para compartir y disfrutar en los cálidos días de verano.
Cómo hacer orejas de Carnaval
Sean hojuelas, orellas, orelletes, beignets o bien orejas de carnaval, entre otros muchos nombres, seguro que conoces a fondo o has oído hablar de este dulce frito, crujiente y adictivo, típico de estas fechas y que debe su nombre más popular a una curiosa historia.
Coles de Bruselas crujientes
Esta receta es tan rápida como perfecta para acompañar una carne o un pescado con un alimento colorido, sabroso y saludable: ¡Adorarás estas coles de Bruselas crujientes!
Arroz frito con gambas (¡sin aceite!)
No podemos resistirnos a compartir esta receta de arroz frito en la freidora sin aceite. La verdad es que las freidoras sin aceite se están haciendo un hueco en cada vez más hogares, porque nos permite saborear unas coquetas, unas patatas o unas empanadillas tan ricas como las fritas, pero sin remordimientos.
