Salmón marinado a la miel con patatas a la provenzal (¡en 8 minutos!)

¡La Ninja Crispi me ha dejado boquiabierta! ¡Con esta freidora de aire he preparado una de mis recetas de a diario en solo 8 minutos! La verdad es que no me extraña lo que dicen, que es la freidora de aire que ha revolucionado el mercado de las airfriers... ¡Y espero que con esta receta super fácil en airfryer y saludable de salmón marinado con salsa de soja y miel acabes también tu enamorado de ella. ¡Ha quedado divina!

¡LO QUE DEBES SABER! Por costumbre de hacerla al horno convencional, estimaba que tardaría 15 minutos... ¡Pero en la air fryer Crispi ha tardado solamente 8 minutos! (de aquí que de entrada programamos en el vídeo 15 pero en 8 lo teníamos hecho!).

Ingredientes

• 4 lomos de salmón sin piel
• 100 ml de salsa de soja
• 4 cucharadas de miel
• Semillas de sésamo tostado
• 2 patatas grandes
• Romero
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. Primero pon a marinar el salmón: en un bol, mezcla 120 ml de salsa de soja con 4 cucharadas de miel.
2. Introduce el salmón en la marinada. Gira en la salsa para que se impregne de todos los lados y, si vas a hacer el salmón entero, déjalo marinando con la parte de la piel hacia arriba para que se impregne mejor de la salsa. A mí me gusta cortarlo en cubos grandes, hace fácil la presentación y se cocinan muy bien. Deja el salmón marinando 1 hora.
3. Mientras se marina el salmón, pela y corta unas patatas a cubos pequeños. Sal-pimienta, añade un poco de romero a las patatas y disponlas en la airfrier.
4. Al lado, añade el salmón marinado, y programa la Crispi Ninja para hornear 8 minutos. Abre la tapa y mira si se observa hecho o si debes añadir 5 minutos más (dependerá de lo grandes que hayas cortado los cubos de la patata y si has hecho el salmón entero o en cubos). Cuando estén tiernas las patatas, retira y sirve. 
5. Espolvorea unas semillas tostadas de sésamo en el salmón.

¡Y a disfrutar!

Comentario: no añadimos sal al salmón porque la salsa de soja ya es salada, pero siempre puedes corregirlo de sal tras hacerlo, si te gusta más salado aún.