O blog da Claudia&Julia
Como cuidar das tuas cocottes e conservá-las sempre como novas
Quantos de vós receberam uma cocotte de presente este Natal? Se esta é a vossa primeira cocotte de hierro fundido estarão entusiasmíssimos e cheios de vontade de a estrear. Antes de o fazerem, peguem em papel e lápis e tomem algumas notas: vou revelar-vos os melhores truques para cuidar das cocottes e mantê-las como novas durante muito tempo.
Julia Child e a arte da cozinha francesa
Hoje quero escrever sobre uma mulher que é toda uma referência para mim. Se conhecem a sua história, perceberão de imediato quais são os meus gostos e o meu estilo na cozinha.
Cura e manutenção das frigideiras de ferro Mineral De Buyer
Um dos produtos preferidos pelos nossos clientes são as frigideiras de ferro mineral De Buyer. São frigideiras muito naturais que nos permitem recuperar os sabores de outros tempos, quer estejamos a fritar um ovo ou umas batatas, quer cozinhemos um bom bife. Além disso, são frigideiras com um preço muito acessível e que nos podem durar muitos anos, se lhes dermos a manutenção correta.
Que frigideira devo comprar?
Há uns dias, uma amiga ligou-me e comentou que estava a ver o meu site, porque queria uma frigideira, mas não sabia que frigideira comprar. Contou-me que queria uma frigideira "normal" e que, no nosso site, eram muito caras.
