Il blog di Claudia&Julia
Oggi voglio cucinare...
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Trucchi per ottenere la frittura perfetta
Friggere gli alimenti è considerato comunemente un'opzione poco salutare, poiché aggiungiamo più olio agli alimenti rispetto all'uso di altri tipi di cottura. Oggi vedremo che non tutto sono svantaggi e come possiamo preparare e gustare una buona frittura.
Gougères al formaggio
Oggi vi porto un antipasto perfetto per un pranzo speciale. Si tratta di una piccola delizia con cuore di formaggio che ha preparato Àngels Pallàs in We Love Cooking come antipasto per un pranzo di Natale che pubblicheremo questa settimana.
