Der Blog von Claudia&Julia

Burgund ist eine wunderschöne französische Region, die für die hervorragenden Weine bekannt ist, die auf ihrem kalkhaltigen, mineralreichen Boden angebaut werden. Dieser Boden und der daraus gewonnene Ton sind genau der Stoff, den Jacques Henry in der kleinen Keramikwerkstatt verwendete, die er 1850 in Marcigny im Süden Burgunds gründete.

Ich präsentiere euch ein weiteres Rezept von Stéphane Poussardin (L'Atelier d'Stéphane), das er in unserem Showroom We Love Cooking zubereitet hat. Es ist ein sehr einfaches und sehr originelles Appetithäppchen, das man mit unserer grillplatte von Le Creuset und einer Kobra-Mandoline von De Buyer oder Keramik von Gefu zubereiten kann.

Heute möchte ich über eine Frau schreiben, die für mich ein echtes Vorbild ist. Wenn ihr ihre Geschichte kennt, versteht ihr sofort, welche Vorlieben und welchen Stil ich in der Küche habe.

Gestern war unsere Freundin Àngels Pallàs bei We Love Cooking und machte eine Spezialsendung über herzhafte Torten. Eines der Dinge, die mir am meisten gefallen haben, war dieses knusprige Gebäck mit Pilzen, Spinat und Schalotten. Man kann es in der gewünschten Größe zubereiten, eine große Torte oder kleine einzelne Törtchen, wie Àngels sie uns gestern zubereitet hat. Ich hoffe, ihr genießt das Rezept genauso sehr wie ich!

empfiehlst du?

Also dachte ich, es wäre eine gute Idee, einen Beitrag zu verfassen, um Zweifel auszuräumen.

Dieses köstliche und originelle Rezept hat unser Freund Stéphane Poussardin im Showroom von Claudia&Julia, We Love Cooking, zubereitet. Stéphane ist ein guter Freund, der in Barcelona über einen wunderschönen Raum (L'Atelier d'Stéphane) verfügtwo er Workshops für kreative Markt-Küche und Degustationsmenüs für kleine Gruppen anbietet.

Heute präsentiere ich euch ein traditionelles Rezept für persisches Filet, ein sehr schmackhaftes und herzhaftes Fleischgericht, da das Filet mit Zwiebeln, Tomaten und mit Kurkuma, Kreuzkümmel, Muskatnuss und Zimt aromatisierten Linsen serviert wird, das zudem sehr einfach zuzubereiten ist.

Wir sind sehr begeistert, da einige Zeitschriften (Hola, Woman, Casa&Campo, Casa viva, etc.) unseren Shop und einige seiner Produkte erwähnen. Als neu gegründeter Online-Shop müssen wir alle Mittel einsetzen, um bekannt zu werden und unser Publikum zu erreichen: Menschen, die leidenschaftlich gern kochen und auf die Qualität der Zutaten und Utensilien achten, die sie verwenden.

Im Anschluss an die orientalischen Rezepte präsentiere ich heute ein sehr einfaches Rezept, das unsere Gäste mit einer köstlichen Aromenfusion überraschen wird. Es kann in einem Gourmet-Profitopf aus Aluminium von Le Creuset gekocht und serviert werden.

Eines der bei unseren Kunden beliebtesten Produkte sind die Mineral-Eisenpfannen von De Buyer. Es sind sehr natürliche Pfannen, die es uns ermöglichen, die traditionellen Aromen wiederzufinden, egal ob wir ein Ei oder ein paar Kartoffeln braten oder ein gutes Steak zubereiten. Außerdem sind es Pfannen zu einem sehr günstigen Preis, die uns viele Jahre lang halten können, wenn wir sie richtig pflegen.

Dieses köstliche Rezept mit verführerischen asiatischen Aromen und Düften ist sehr einfach zuzubereiten. Das Schwierigste kann sein, einige typische Zutaten der asiatischen oder lateinamerikanischen Küche zu finden, obwohl es jeden Tag einfacher wird, diese Zutaten in großen Supermärkten oder in kleinen asiatischen oder lateinamerikanischen Lebensmittelgeschäften zu finden.

Vor ein paar Tagen rief mich eine Freundin an und erzählte, dass sie auf meiner Website nachgesehen hatte, weil sie eine Pfanne wollte, aber nicht wusste, welche sie kaufen sollte. Sie sagte, sie wolle eine „normale“ Pfanne und dass sie auf unserer Website sehr teuer seien.