Der Blog von Claudia&Julia
Tagliatelle all'Alfredo: die berühmteste cremige Pasta aus Rom
Wenn es ein Rezept gibt, das einen festen Platz in deinem Repertoire verdient, dann ist es dieses. Tagliatelle all'Alfredo sind eines jener Gerichte, die nach Restaurant aussehen, aber in weniger als 20 Minuten auf dem Tisch stehen. Cremig, aromatisch und mit dieser Prise Muskatnuss, die alles verändert.
Teriyaki-Lachs
Teriyaki-Lachs ist eines dieser Rezepte, das, wenn es richtig zubereitet wird, für immer in deiner wöchentlichen Rotation bleibt. Es hat das perfekte Gleichgewicht zwischen Schnelligkeit, Geschmack und einem ansprechenden Ergebnis, das wir im Alltag so sehr suchen: saftiger Fisch, goldene Haut und eine glänzende Sauce, die wie aus einem Restaurant aussieht, aber in Wirklichkeit in wenigen Minuten und ohne Aufwand zubereitet wird.
Filet Mignon in Rotwein und aromatischen Kräutern
Dieses Rezept für Filet, im Rotwein und mit aromatischen Kräutern gebraten, ist das ideale Rezept für alle, die die Scheu vor dem Kochen in einer Edelstahlpfanne verlieren möchten. Es ist ein Gericht, das die intensiven und saftigen Aromen des Filet Mignon mit dem Reichtum des Rotweins und den Düften der aromatischen Kräuter kombiniert.
