Der Blog von Claudia&Julia

Wir lieben es, den bräter zu benutzen! Darin zu kochen hat überhaupt nichts mit komplizierten Rezepten zu tun – aber sehr wohl mit köstlichen! Das Rezept, das Beatriz von To Be Gourmet uns heute mitbringt, ist ideal: Schweinelende in Apfelessig, ein Rezept mit minimalem Aufwand in der Küche, mit dem du zartes und schmackhaftes Fleisch erhältst, das du lieben wirst.

Luisa, die ihr vom Blog Cocinando con mi Carmela kennt, lädt uns ein, eine köstliche Hähnchenlasagne zuzubereiten, die dich durch ihre einfache Zubereitung und originelle Präsentation überraschen wird. Ich versichere dir, dass sie deine Gäste begeistern wird!

Virginia, Autorin des Gastronomieblogs Sweet&Sour, lädt dich ein, eine köstliche Tarte aus Mürbeteig mit einer Kombination zuzubereiten, die dir gefallen wird: Ziegenkäse, Walnuss und Birne. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis exquisit. Du darfst sie nicht verpassen!

Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, zeigt uns, wie man die neue grillplatte Bra Infinity optimal nutzt, eine grillplatte mit extra verstärkter Antihaftbeschichtung und abnehmbarem Griff, die das Kochen sowohl auf dem Herd als auch im Ofen ermöglicht. In diesem Fall präsentiert sie einen Klassiker: Ofenhähnchen mit Gemüse. Köstlich, appetitlich und mit hervorragender Präsentation – der Erfolg ist garantiert!

Ich erinnere mich nicht, wann ich zuletzt einen industriellen Muffin gekauft habe... und wenn du dieses Rezept probierst, wirst du es auch nicht mehr tun!

Wenn du meinen Anweisungen folgst, bekommst du fluffige Muffins mit einer schön hohen Haube. Außerdem halten sie sich mehrere Tage lang einwandfrei.

Loreto von Sabores de Colores schlägt eine schnelle Art vor, wirklich köstliche Cannelloni zuzubereiten: gefüllt mit Spinat, Ricotta und Lachs und in einer brat gegart, für eine originelle Präsentation.

Im bräter zu kochen ist immer ein Vergnügen, erst recht, wenn wir altbewährte Rezepte langsam bei niedriger Hitze zubereiten, mit guten Zutaten und viel Liebe. So ist das Rezept, das uns Raquel von Los Tragaldabas mitbringt, die uns heute ein köstliches Rezept vorschlägt: Rindereintopf mit Bier.

Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, schlägt uns ein Risotto mit köstlicher, überraschender Farbe und Geschmack vor, ideal, um es deinem Partner oder deiner Partnerin an einem besonderen Tag zuzubereiten oder deine Freunde mit einem ungewöhnlichen Risotto zu überraschen.

Rosa, von Pemberley Cup&Cakes, bringt uns heute köstliche Creme-Tartlets, ideal um deinen Partner oder Gäste zu überraschen. Außerdem ist es ein einfach zuzubereitendes Rezept, wenn du ihren Anweisungen folgst, weshalb ich dich ohne Zweifel einlade, sie zu Hause nachzumachen!

Miriam, Autorin von El Invitado de Invierno, bringt uns ein Resteverwertungsrezept, das dir gefallen wird. Diese vegetarischen Migas sind ein unkompliziertes, schmackhaftes und vollständiges Rezept. Du wirst sie sicher genießen, und mit dem Kontrast und der Frische der Trauben verleihst du ihnen ein fabelhaftes Finish.

Virginia, de Sweet&Sour, bringt uns ein typisches Gericht der baskischen Küche, die Porrusalda, in ihrer vollsten, schmackhaftesten und köstlichsten Version. Es ist ein vollwertiges und gesundes Gericht, das heiß serviert perfekt für Wintertage ist.

Carmen, die du von Yerbabuena en la Cocina kennst, bringt uns einen Klassiker der französischen Pâtisserie, der sich weltweit zu einem beliebten Rezept entwickelt hat. Wie sie sagt, ist die Tarte Tatin die Königin der Apfelkuchen. Zart, geschmackvoll und — entgegen dem, was man denken könnte — sehr einfach zuzubereiten!