Der Blog von Claudia&Julia

Eis am Stiel und Speiseeis sind zwei Sommerklassiker, die immer Lust machen und nie aus der Mode kommen. Außerdem haben wir dank der Vielzahl superpraktischer Utensilien zum Eisbereiten zu Hause jetzt keine Ausrede mehr. Und wir können sie so gesund und leicht zubereiten, wie wir möchten.

Auf den Märkten sind jetzt die besten Sommerfrüchte zu finden: Pfirsiche, Nektarinen, Pflaumen, Wassermelonen und natürlich Melonen. All diese Früchte haben die Eigenschaft, sehr süß und sehr wasserreich zu sein, wodurch sie zu unseren Verbündeten werden, um in dieser Jahreszeit gut hydriert zu bleiben.

Eis ist eine Sache für den Sommer (auch wenn du es das ganze Jahr über genießt, verraten wir es niemandem!), und es zu Hause zu machen ist mit den Eismaschinen von Zoku kinderleicht, denn in nur wenigen Minuten hast du dein Eis servierfertig. Das Einzige, woran du denken musst, ist, die Eismaschine ins Gefrierfach zu stellen, damit sie richtig kalt ist, wenn du sie benutzen willst. Danach kannst du damit alle möglichen Eissorten zubereiten – von Horchata-Eis oder Orangensaft-Eis bis hin zu so köstlichen Sorten wie der, die uns heute Lola von Loleta Life, Food&Market mitbringt. Lässt du dir das entgehen?

Viele von euch haben die Mini-bräter von Le Creuset zu Hause, diese wunderschönen kleinen Keramik-Schälchen, die ihr am liebsten ständig herzeigen wollt – denn sie sind einfach wunderschön! Und weil ihr sie optimal nutzen möchtet und Ideen für alle möglichen Rezepte sucht, habe ich hier 10 perfekte Rezepte zum Zubereiten im Mini-bräter für euch. Viel Spaß!

Das Rezept, das uns heute Virginia (Autorin von Sweet&Sour) mitbringt, ist ein erfrischendes Angebot, das du lieben wirst zuzubereiten und ohne Zweifel auch gern auf den Tisch stellen wirst, denn alle deine Gäste zu Hause werden es in vollen Zügen genießen. Auf dieses köstliche Banana Split!

Das heutige Rezept ist ideal: köstlich, erfrischend und ganz ohne den Ofen anzuschalten! Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, präsentiert uns ein halbgefrorenes Dessert aus Nektarinen mit einer sehr originellen Präsentation dank des Einsatzes der Nordic Ware‑Formen. Verpass es nicht!

Heute holen wir die schwere Artillerie heraus! Sicherlich wirst du mit einem köstlichen und sündhaften Schokoladencoulant oder mit einem Rezept, das so einfach und schnell ist wie Tassenkuchen, im Alltag erfolgreich sein... Oder wenn du Gäste zu Hause hast! Es handelt sich um zwei sehr einfache, aber super eindrucksvolle Rezepte, die du in den hübschen Mini-Cocottes von Le Creuset zubereiten kannst.

Rosa, von Pemberley Cup&Cakes, bringt uns heute köstliche Creme-Tartlets, ideal um deinen Partner oder Gäste zu überraschen. Außerdem ist es ein einfach zuzubereitendes Rezept, wenn du ihren Anweisungen folgst, weshalb ich dich ohne Zweifel einlade, sie zu Hause nachzumachen!

Carolina, Autorin von La Cocina de Carolina, bringt uns ein süßes Rezept, das du ohne Reue zubereiten kannst: dieses Schokoladenmousse auf Avocadobasis ist einfach zuzubereiten, leicht und sehr schmackhaft!