Der Blog von Claudia&Julia

Wenn du es genauso liebst wie ich, neue Geschmäcker zu entdecken, die aus der Kombination von Zutaten entstehen, die man sich a priori nie zu mischen vorstellen würde, kann ich dir versichern, dass dir das Rezept für diese Himbeermarmelade mit Paprika und Espelette-Pfeffer gefallen wird.

Ich kann es kaum erwarten, dieses einzigartige und köstliche Rezept zu teilen! Heute entdecken wir gemeinsam die wunderbare Welt der Schokoladen-Focaccia. Diese überraschende, süße und verlockende Variante ist die perfekte Wahl für ein besonderes Frühstück oder eine Zwischenmahlzeit.

Auch wenn ihr es sicher schon wisst, gestehe ich euch: Ich bin eine Schokoladenliebhaberin. Eine große Schokoladenliebhaberin. Ich mache keine Unterschiede, was die Sorten angeht, denn ich mag sie alle! Aber wenn ich euch ein Geheimnis anvertrauen soll: Meine Schwäche gibt es in Trinkform, und diese weiße Schokolade mit Gewürzen ist einfach himmlisch.

Ich habe etwas ganz Besonderes mitgebracht: die 3 originalen Pfannkuchenrezepte von Nordic Ware aus den 50er Jahren! Ja, heute ist eine vollwertige Hommage an eine unserer Lieblingsmarken: Nordic Ware. Und da Huldigungen immer schöne Feiern sind, bringe ich dir drei Pfannkuchenrezepte mit, die zuhause alle begeistern werden.

Ich bringe dir ein köstliches Frühstück: gebratene Banane mit Honig. In einer Schale serviert und begleitet von griechischem Joghurt und Granola sowie einem guten Hauch Kokos und Zimt, sind sie köstlich.

Das Einzige, was du bedenken musst, ist, welche Mengen du von jedem Topping möchtest (ich gebe dir mehrere Ideen im Beitrag), aber diese gebratenen Bananen werden zur Sucht und sind ein leicht süßes, aber energiereiches Frühstück, frei von zugesetztem Zucker.

Sicher hast du schon vom rosa Schokolade bzw. von Ruby-Schokolade gehört oder sie gesehen. Ob du sie kennst oder gerade erst entdeckst, ich habe ein perfektes Rezept für dich, um dich aufzuwärmen und die Person zu überraschen, für die du es zubereitest. Das heiße rosa Schokoladengetränk (rosa Schokolade in der Tasse), zu dessen Zubereitung ich dich ermutige, wird dir köstlich schmecken.

Ich bringe dir ein Frühstück der Götter, süß und richtig lecker... Und superleicht zuzubereiten! Zu Hause werden sie dich feiern, während sie nach noch einer Portion verlangen. Es handelt sich um ein Toast mit gesalzenem Karamell und Banane, eine für sich schon siegreiche Kombination, die wir mit einigen weiteren Zutaten ergänzen, um es optisch besonders ansprechend und in jedem Bissen besonders süß und köstlich zu machen.

Ich habe kein schnelleres und einfacheres Keksrezept gesehen als dieses mit Banane und Haferflocken. Es ist so einfach wie die Banane zerdrücken, mit den Haferflocken mischen und backen. Heute stelle ich die beiden Varianten dieses Rezepts vor, die bei uns zu Hause am besten ankommen. Natürlich enthalten sie Schokolade: „Haferkekse mit Schokolade“ und „Haferkekse mit Kokos und Schokoladenglasur“. Für welche würdest du dich entscheiden?

Es werden immer mehr von uns, die sich nicht damit abfinden, verarbeitete Produkte zu essen, die gerne Rezepte zu Hause mit gesunden Zutaten und ohne Konservierungsstoffe zubereiten — und umso mehr, wenn es sich um Produkte handelt, die theoretisch als „healthy“ gelten.

Wenn du dich gefragt hast, wie man Müsliriegel selbst macht, wirst du diesen Beitrag lieben (und die Form, die Mastrad herausgebracht hat!). Müsliriegel sind lecker, gesund, liefern Energie und sind ein perfektes Lebensmittel zum Mitnehmen überallhin (zur Arbeit, in die Schule, wenn du Sport machst oder einfach in der Tasche für einen Snack am Vormittag). Außerdem kannst du beim Selbermachen die Menge an Zucker und die Qualität der Zutaten kontrollieren, und sie haben diesen zusätzlichen Bonus des „ich habe sie selbst gemacht“, was immer ein besonderes Vergnügen ist, das du mir nicht abstreiten kannst.