Der Blog von Claudia&Julia

Mit diesen Forellenfilets mit Zitronenbutter verwandelt ihr jeden Wochentag in einen Festsonntag. Einfach, schnell und eine dieser Rezepte, die man gern wieder macht; ihr werdet sehen, wie köstlich sie euch schmecken. Die Forelle bleibt saftig und zart, während die Butter-Zitronen-Sauce ihr eine frische, leicht säuerliche Note verleiht, die ihr wunderbar steht und ihren Geschmack hervorhebt. 

Wenn ich eine Frucht wählen müsste, die mich an den Sommer erinnert, würde ich mich ohne Zweifel für den Pfirsich entscheiden. Und wenn ihr mich nach einem einfachen, unkomplizierten Gericht fragt, würde ich das auf dem Grill zubereitete Hähnchen wählen. In diesem Rezept für Brathähnchen mit Pfirsichen bündeln wir unsere Kräfte und garen das Hähnchen zusammen mit den Pfirsichen auf dem Grill, indem wir sie als Beilage einsetzen, die klassischen Kartoffeln ersetzen und sie in eine wunderbare Sauce verwandeln. Ein echter Genuss, mit dem ich mich nur ungern von einer Jahreszeit verabschiede, die ich liebe!

Ich versichere Ihnen, dass diese Ziegenkäse-Frittata ein fabelhaftes Gericht für viele Abendessen ist, obwohl ich auch gestehe, dass sie manchmal ein wunderbares Sonntagsmittagessen war. Genauso wie es unzählige Möglichkeiten bei Tortillas gibt, bietet die Frittata ebenfalls diese Vielseitigkeit, wodurch beide wunderbare Rezepte zur Resteverwertung sind. Im heutigen Fall serviere ich diese Käse-Frittata mit Spinat, Knoblauch und Paprika. Eine Kombination, die ich liebe!