Der Blog von Claudia&Julia

Sieh mir fest in die Augen und wiederhole mit mir: Wasser mit Zitrone ist gut für dich. Es tut dir gut und ist besonders im Sommer sehr appetitlich, sodass es kein Opfer ist, täglich ein kleines Gläschen Limonade zu trinken.

Ich bin eine große Enthusiastin von Wasser mit Zitrone, ich trinke es jeden Morgen und meine Freundinnen lachen über die Vehemenz, mit der ich seine Vorzüge predige. Das Zitronenwasser ist in einer Sekunde zubereitet und tut wunderbar gut.

Es ist wichtig, ein gutes Schneidebrett für die Küche zu wählen; es lohnt sich, die Messer gut zu pflegen und außerdem auf einer Oberfläche zu arbeiten, die bequem ist. Heute möchte ich dir einige wichtige Begriffe vorstellen, die bei der Auswahl eines Schneidebretts zu beachten sind, und wie man es richtig pflegt.

In den letzten zwei Wochen haben wir über hausgemachte Marmeladen gesprochen und Tipps sowie Tricks zur Zubereitung und richtigen Konservierung gegeben (du kannst die Beiträge hier sehen). Was gibt es Besseres für heute als ein Rezept, um deine eigene Marmelade herzustellen? Vorgeschlagen von Patri vom Blog Sabores&Momentos: Es ist ein Feigenrezept und ideal, um es mit herzhaften Speisen zu kombinieren oder um seinen köstlichen Geschmack auf Brot zu genießen. Guten Appetit!

Vor kurzem hat Patri, Autorin von Sabores y Momentos, das Schneidebrett aus Olivenholz von Bérard. Als sie es kaufte, sagte ich ihr, dass sie den Unterschied beim Arbeiten mit diesem Brett bemerken würde, denn dieses Holz hat nichts mit anderen gemeinsam. Seine Haptik ist viel weicher und sein Aussehen verzaubert. Aber dieses Holz hat viele weitere Vorteile, die sie bereits entdeckt hat und die ich euch empfehle, nicht zu verpassen.