El blog de Claudia&Julia

Si buscáis una tarta suave, delicada, que os deje un sabor delicioso en boca, la receta que nos trae Rosa (Pemberley Cup&Cakes) os encantará. Ésta no es sólo una tarta de melocotón sino que está rellena de una riquísima y delicada crema de almendras. Los melocotones, por su parte, vienen con un toque de vino y canela que aportan a la tarta un toque especial. Sus explicaciones os ayudarán en todo el paso a paso, ¡porque está al alcance de todos prepararla!

Los helados son cosa de verano (¡aunque si los tomas todo el año no lo contaremos a nadie!), y hacerlos en casa es de lo más fácil con las heladeras Zoku, dado que en muy pocos minutos tendrás tu helado listo para tomar. Lo único que tienes que recordar es en dejar la heladera en el congelador, para que esté bien fría para cuando vayas a utilizarla. Luego, puedes hacer todo tipo de helados con ellas, desde helados de horchata o zumo de naranja a helados tan riquísimos como el que nos trae hoy Lola, de Loleta Life, Food&Market. ¿Te lo perderás?

Sabores y Momentos nos trae unas tartaletas que adoraréis: haciendo uso de los productos de temporada podéis preparar estas deliciosas tartaletas de masa sablée con crema de mascarpone, riquísimas y fáciles de preparar. ¡Siguiendo sus consejos os aseguro que triunfaréis!

La receta que nos trae hoy Virginia (autora de Sweet&Sour) es una propuesta refrescante, que te encantará preparar y, sin duda, te encantará presentar en la mesa, porque todos tus invitados en casa disfrutarán a lo grande con ella. ¡A por este riquísimo banana split!

La receta de hoy es ideal: ¡deliciosa, refrescante y sin necesidad de encender el horno! Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos presenta un semi-frío de nectarinas con una presentación muy original gracias al usos a los moldes Nordic Ware. ¡No te la pierdas!

Carmen, autora de Yerba buena en la Cocina, nos trae la receta para disfrutar de la noche de San Juan de la mejor forma: con una deliciosa coca de crema, piñones y fruta confitada. ¡Te animo a prepararla en casa!

¡Hoy sacamos artillería pesada! Seguro que con un delicioso y vicioso coulant de chocolate, o con una receta tan fácil y rápida como las mugs cakes, triunfarás en el día a día... ¡O cuando tengas invitados en casa! Se trata de dos recetas muy fáciles pero super resultonas que puedes preparar en las preciosas mini-cocottes de Le Creuset.

Muchos teníais ganas de volver a tener una receta de bizcocho en cocotte. Habíamos hecho ya alguno en ellas, y quedan tan fantásticos que no hemos podido dejar de repetir. El de hoy nos lo trae Rosa (Pemberley Cup&Cakes), y sí, resulta tan rico como parece. ¡A disfrutar!

¿Sabéis cuánta ilusión se reparte regalando un libro de aquello que es tu pequeña pasión? Regalar un libro de cocina puede parecer un tópico, pero sinceramente, pienso que el libro adecuado puede despertar un deseo escondido, arrancar una sonrisa soñadora o convertirse en el motivo de empezar una etapa nueva. Por qué todos tenemos algunos caprichos, algunos deseos o algunas ilusiones vinculadas a la cocina, y de libros hay una gran variedad -¡Estoy segura de que el libro adecuado puede en muchos casos sorprender!

Estamos a las puertas de Pascua, y si hay algo que los niños esperan deseosos es la mona de Pascua. Si bien a día de hoy existen muchas versiones y variedades, os animamos a preparar una de las más tradicionales. Ésta es la receta que nos trae Rosa, de Pemberley Cup&Cakes, la receta de la mona de Pascua tradicional. ¡Qué tengáis una Pascua muy dulce!

Rosa, de Pemberley Cup&Cakes, nos trae hoy unas deliciosas tartaletas de crema ideales para sorprender a tu pareja o invitados. Además, es una receta fácil de preparar siguiendo sus indicaciones, con lo que te invito sin duda a prepararlas en casa!

Carmen, a quien conoces de Yerbabuena en la Cocina, nos trae un clásico de la repostería francesa que ha llegado a popularizarse en todo el mundo. Como dice ella, la tarta tatin es la reina de las tartas de manzana. Delicada, rica en sabor y, además y al contrario de lo que puede parecer, ¡Muy fácil de preparar!