El blog de Claudia&Julia

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Brioche del pobre

La brioche dei poveri

Molti di noi fanno il pane in casa, oppure tendiamo a realizzare diverse ricette di pasticceria. Ma pochi di noi hanno provato a preparare le proprie brioches. Miriam, food blogger di The Winter Guest ed esperta di tutto ciò che riguarda il pane, suggerisce di prepararlo oggi. In questa occasione ha utilizzato l' ideale stampo in ceramica per brioche di Emile Henry . Di seguito ti spiega come farlo.
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Hacer pan en casa, más fácil de lo que parece

Fare il pane in casa, più facile di quanto sembri

Non c'è niente come iniziare la giornata svegliandosi la mattina e annusando l'aroma del caffè appena preparato. Come posso rendere questo momento un vero sogno? Preparare una buona colazione con pane fresco fatto in casa. Pane fatto in casa, croccante e fatto in pochissimo tempo!
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Corn bread (pan de maiz) con calabacín

Pane di mais con zucchine

Il pane di mais è una varietà di pane tradizionale americano molto semplice da preparare. Visto che ultimamente molte persone mi chiedono ricette di pane di tutti i tipi, sia da fare con la macchina del pane, con il forno per il pane Emile Henry o altre ricette facili, ho pensato che questa ricetta potrebbe interessarti.
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Pan semi-integral con horno Emile Henry

Pane semintegrale con forno Emile Henry

Ieri la nostra amica Laia ha preparato un buonissimo pane semi-integrale con il nuovo forno per il pane Emile Henry . Laia ha fatto l'impasto con la macchina del pane quindi a noi è bastato mettere l'impasto in forno, ma vi lascio la ricetta per impastare il pane manualmente per chi di voi non ha la macchina del pane in casa. Il pane sfornato con questo pezzo di Emile Henry è incredibile, morbidissimo all'interno e con una crosta molto croccante. Se ti piace fare il pane in casa, assicurati di provarlo.
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