Claudia&Julia's blog
Stuffed chicken breast with goat cheese and dried figs
Pastel de pescado tradicional con masa de hojaldre
Hoy traigo una receta con la que quedarás bien sí o sí: un clásico pastel de pescado, con un interior principalmente relleno de bacalao, gambas, atún y cebolla, y cubierto con una masa de hojaldre que tanto le da un aspecto rústico precioso como redondea cada bocado al tomarla con el relleno.
20 Recetas deliciosas con pollo
Estaremos de acuerdo en que el pollo es una de las carnes más consumidas en todo el mundo, y no es para menos: es versátil, puedes prepararla de mis formas distintas y es relativamente económica. ¡Es un ingrediente tan versátil! En este post, he reunido 15 recetas con pollo que te harán disfrutar de este delicioso ingrediente de mil maneras diferentes.
Pollo al horno al toque de ajo, limón y zumaque
Si buscas una receta sencilla, pero llena de sabor, este pollo asado al horno es la opción perfecta. Con un toque de ajo, limón y zumaque, este plato logra una armonía de sabores que transforma un pollo común en una auténtica delicia. El frescor y la acidez del limón y la suavidad del ajo es un clásico del pollo asado... ¡Y al pincelarlo con mantequilla aromática al toque del zumaque verás que adquiere un colorcito y una profundidad de sabor irresistible!
Green Curry Salmon with Coconut Milk (Skillet Recipe)
There are recipes that become a staple because they have everything: they are easy, quick and full of flavour. This green curry salmon is one of my favourites when I want something delicious without overcomplicating things. And I assure you that they comfort the soul!
Veal stuffed with nuts and orange, in a cocotte
Who said that making stuffed beef was complicated? If you've ever been scared by the idea of preparing stuffed beef for a special occasion, I assure you that with this recipe there is nothing to fear. It is a surprisingly simple recipe, and the result is worthy of any celebration, whether it's for Christmas or for a family meal where you want to shine.