Der Blog von Claudia&Julia

Es gibt nichts Besseres als heiße Löffelgerichte, um sich aufzuwärmen. Da die Kälte bereits an unsere Türen klopft, bringt uns Luisa (autora de Cocinando con mi Carmela) ein traditionelles und sehr herbstliches Rezept: wie man eine Kürbiscreme zubereitet. Es ist ein sehr einfaches und schnell zuzubereitendes Rezept, das zudem einige Tipps enthält, wie man die Cremes ansprechender macht. Verpass sie nicht!

Wenige Gerichte werden im Sommer so häufig gegessen oder so sehr begehrt wie kalte Suppen aller Art. Diese so typisch für unser Landen Zubereitungen repräsentieren das Beste der mediterranen Ernährung, die wir niemals aufgeben sollten. Gesund und köstlich, sie haben einfach alles.

Die Hitze beginnt, und nichts erfrischt besser als ein guter Gazpacho! Frisch und gesund ist es ein tolles Rezept, um den Sommer zu genießen, das uns Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, präsentiert.

Wir starten die Woche mit einem großen Lächeln. Nicht nur wegen des Rezepts, das wir dir heute mitbringen, sondern auch, weil es das erste Rezept ist, das Lola, die Autorin von Loleta Life,Market&Cooking, für unseren Blog zubereitet. Willkommen, wir freuen uns sehr, dass du hier bist! Das Rezept, dieser Ajoblanco aus Málaga, ist köstlich und ideal für die bevorstehenden heißen Tage. Viel Spaß beim Genießen!

Virginia, de Sweet&Sour, bringt uns ein typisches Gericht der baskischen Küche, die Porrusalda, in ihrer vollsten, schmackhaftesten und köstlichsten Version. Es ist ein vollwertiges und gesundes Gericht, das heiß serviert perfekt für Wintertage ist.

Meine Mutter bereitete sehr oft Fischsuppe bei Familienessen zu, deshalb ist es eines jener Gerichte, die immer sehr schöne Erinnerungen in mir wecken. Außerdem ist es ein einfach zuzubereitendes und sehr schmackhaftes Gericht, weshalb das Rezept, das uns heute Miguel Ángel, Autor des Blogs Pimientos verdes, mitbringt, ideal für diese Jahreszeit ist.