Wozu dient das Dehydrieren von Lebensmitteln?

Wozu dient das Trocknen von Lebensmitteln?

Habe ich euch jemals erklärt, wie ich zwischendurch gesund snacke? Eines Tages entdeckte ich getrocknete Lebensmittel und seitdem habe ich nicht mehr gesündigt. Sie sind eine Rettung für meine Momente der Versuchung!