Der Blog von Claudia&Julia
Heute möchte ich kochen...
Nach Rezeptart filtern
- Herzhafte Rezepte
-
Süße Rezepte, Teige und Desserts
- Feine Backwaren: Brioches, Croissants und andere reichhaltige Teige
- Geschlagene Teige: Biskuit, Muffins und Magdalenas
- Süße Kuchen, Torten und Törtchen
- Käsekuchen, Flans und Puddings
- Kekse
- Crêpes und Waffeln
- Brote
- Herzhafte Torten
- Kalte Desserts: Joghurts, Vanillecreme, Eis, Mousses
- Traditionelle Desserts und süße Genüsse
- Marmeladen, Saucen, Dressings und Füllungen
- Milch, Säfte und Shakes
- Räuchergerät
- Pizzaboden
- Bundt-Kuchen
- Dampfgaren
- Bräter
- Crêpes-Maker
- Dörrautomat
- Flanformen und Puddingformen
- Auflaufformen
- Kühlschränke
- Brotöfen
- Nudelmaschine
- Marmite
- Mini-bräter
- Keramikformen
- Antihaftformen
- Muffin-Backform
- Schnellkochtopf
- Bäckerei
- Grill
- Küchenmaschine KitchenAid
- Pfanne
- Plätzchenstempel
- Pfanne
- Tajine
- Tarte Tatin
- Terrinen
- Woks
- Joghurtbereiter
Tipps für das perfekte Frittierergebnis
Das Frittieren von Lebensmitteln gilt gemeinhin als ungesund, da wir den Lebensmitteln mehr Öl zufügen als bei anderen Garmethoden. Heute werden wir sehen, dass nicht alles Nachteile sind wie wir richtig frittieren und ein gutes Frittiertes genießen können.
Käse-Gougères
Heute habe ich für euch ein perfektes Appetithäppchen für ein besonderes Essen. Es handelt sich um eine kleine Köstlichkeit mit Käsekern, die Àngels Pallàs bei We Love Cooking als Appetithappen zu einem Weihnachtsessen zubereitet hat, das wir im Laufe dieser Woche veröffentlichen werden.
