El blog de Claudia&Julia

Hoy Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae una receta de bizcocho de jengibre fácil y deliciosa, y una presentación con un molde bundt que triunfará dónde vaya. Toma nota, ¡Este bundt cake es perfecto para estas Navidades!

El pan brioche es un tipo de pan que nos trae recuerdos de infancia. Su textura y sabor no tiene igual, y si la haces en casa el placer y satisfacción sin duda es doble. Por ello Rosa, autora de Pemberley Cup&Cakes, nos trae la receta para hacer la masa de pan brioche en casa, con una peculiaridad que aún la hace más atractiva: ¡Trenzada y con chocolate! ¿A que no puedes resistirte?

Hoy Loreto, autora de Sabores de Colores, nos trae una receta de pudín que fácilmente podrás preparar en casa y que adorarás, por su rapidez, sencillez y riquísimo resultado. Se trata de un pudin de pan de Viena, que elabora en un molde especial para flan y pudin que nos encanta, el de Kitchen Craft. A por la receta, ¡Espero que la disfrutéis tanto como nosotros hemos hecho en casa!

Eva, autora de Bake-Street, vuelve al blog para traernos una riquísima receta de unos panes dulces que os van a encantar. Se llaman Gibassier, una variedad de pan con una textura que está entre la masa del brioche y el roscón de Reyes. ¿Te podrás resisitir?

Hoy Eva, autora de Bake-Street, nos traslada a los países nórdicos con unas pastas que te enamorarán: elaboradas con una masa suave y rellenas de mermelada de ciruelas, son ideales para acompañar el té o el café de la tarde... ¡O para empezar el día con una sonrisa!

Miriam, autora de El Invitado de Invierno, presenta hoy una deliciosa receta para preparar una coca de san Juan o Bolla larpeira en casa. Además la prepara en una de mis fuentes de horno favoritas, la fuente de hierro fundido Le Creuset, aunque puedes usar una fuente cerámica o antiadherente sin mayor problema.

Patri, autora de Sabores&Momentos, nos trae hoy una receta deliciosa y sorprendente para preparar en tu molde bundt: se trata de un rollo húngaro, una masa suave tipo brioche (¡Deliciosa!), que además rellena con una crema de nueces que le queda espectacular.