El blog de Claudia&Julia

¡Hoy toca aprovechar las ventajas de la olla rápida! Miriam, autora de El Invitado de Invierno, nos muestra como elaborar una ensalada de lentejas de lo más fácil y sabrosa, todo en un santiamén. ¡Te encantará esta receta de lentejas en olla rápida!

Para mí, el hacer una fondue es sinónimo de fiesta, de reunirse con los amigos y compartir una buena charla mientras vas comiendo y compartiendo unas risas. En definitiva, de disfrutar de la vida, que de eso se trata, ¿verdad?

No podrás resistirte a una cena fácil, rica y divertida como la que nos trae Carmen, autora de Recetas de Tía Alia. ¡Estos riquísimos calzone de champiñones están para chuparse los dedos!

Para todas las ocasiones y para todos los paladares, así es la propuesta que hoy nos trae Miriam, autora de El Invitado de Invierno: verduras rellenas de arroz especiado. Es una receta de fondo de armario que además puedes adaptar a tu gusto con mucha facilidad. ¡A por ella!

Luisa, autora de Cocinando con mi Carmela, nos trae una receta de pasta que te va a encantar: espaguetis con coliflor asada, una forma estupenda de complementar un plato de pasta que se convertirá en una receta habitual en casa!

Patri, autora de Sabores y Momentos, nos trae hoy una deliciosa receta: Tartas individuales de huevo con pisto. Es una receta fácil de preparar y que será todo un éxito en casa. ¡Buen provecho!

 La receta que nos trae Lola, autora de Loleta, Life, food&Market, te va a encantar. Es una crema de coliflor con un sabor más intenso que de costumbre, dado que las verduras, antes de darles un hervor, se asan al horno (y usa shitakes, que ya de por sí tienen mucho gusto). Una receta de lo más saludable y de fondo de armario: es perfecta para entrar en calor, ¡Que pronto llega el frío!

Hoy toca receta de salmorejo de remolacha, una receta imprescindible para afrontar los calores del verano, librarte de estar mucho tiempo en la cocina y disfrutar de un primer plato que es todo un clásico. La receta nos la cuenta Leti, de Revelando Sabores, quien os acabará de convencer de porqué debéis preparar esta deliciosa receta.

Juana, autora de La Cocina de Babel, nos trae unos panqueques salados de estilo oriental con cangrejo y verduras. Una receta de lo más sabrosa y saludable, ¡Te aseguro que disfrutarás con estas originales tortitas!

Si quieres hacer una auténtica pizza italiana, no puedes dejar escapar la receta que nos trae Rosa, autora de Pemberley, Cup&Cakes. Se basa en la receta y consejos de las conocidas Hermanas Simili para elaborar una pizza caprese casera que está para chuparse los dedos. ¡Toca ponerte manos a la masa!

Luisa, autora de Cocinando con mi Carmela, nos trae la receta de vichyssoise o crema de puerros, una receta de lo más fácil de preparar que triunfa dónde va. Las recetas que, como ésta, tanto te sirven para servir frías en tiempo de calor como calentitas en los meses fríos son de lo más socorridas, verás.

Miriam, autora de El Invitado de Invierno, nos trae unos panqueques salados que, con el toque de queso y acompañados de una buena salsita, se convertirán rápidamente en una cena de lo más apetecible. ¡Buen provecho!