El blog de Claudia&Julia

Virginia, autora de Sweet&Sour, nos trae la receta de bica blanca, un bizcocho delicioso que prepararás sin levadura y sólo con las claras de huevo (este es el motivo de su característico color blanco). ¡Te encantará!

Hoy te traemos una receta que rápidamente se convertirá en el dulce favorito a la hora del desayuno: rollos de canela y pasas. Ésta no es una receta cualquiera de estos rollos, ésta está bien cargada de sirope de azúcar, que los hace tan pegajosos como deliciosos.

Hay muchos motivos por los que hornear galletas en casa: el frío, querer obsequiar a alguien, pasar un rato ameno con los peques en la cocina o sencillamente, disfrutar de un dulce casero. Esta vez Rosa, autora de Pemberley Cup&Cakes, nos propone un básico que no puede faltar en estas fechas: la receta de galletas de jengibre más deliciosa que puedes hacer. ¿A que no puedes resistirte?

Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae un postre delicioso para hacer que estas Navidades sean de lo más dulces! Esta pavlova de nata y queso crema con frutos rojos es una propuesta perfecta para sorprender a los tuyos estas próximas fiestas.

Dentro de dos días es el Día Internacional del Bundt y Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae una receta de lo más apropiada: bundt cake de especias. Se trata de un delicioso bizcocho especiado con clavo, canela, jengibre y nuez moscada. ¡Deja que las especias invadan tu cocina!

Es bien sabido que la crema de limón y el merengue son una combinación super acertada. Patri, autora de Sabores y Momentos, ha pensado en ella para preparar unos cupcakes de lemon curd y merengue, y el resultado ha sido espectacular. ¡No te la pierdas!

Hace unos días os trajimos algunas recetas básicas para hacer gofres. Beatriz, autora de To Be Gourmet, ya ha estrenado su gofrera, y nos trae una nueva receta que os va a encantar: unos tradicionales gofres belgas acompañados de chocolate y mango. ¿Cuántas veces querrás desayunar?

El rey del verano es sin duda el helado, y la receta que nos trae Rosa, autora de Pemberley Cup&Cakes, te va a encantar: un sabor de siempre, el del arroz con leche, convertido en refrescante helado casero. Ve sacando la cuchara, ¡En casa no quedará ni pizca!

La Pavlova es un pastel a base de merengue, crujiente por fuera y de lo más cremoso por dentro. Luisa, autora de Cocinando con mi Carmela, nos propone hacerla con una base de merengue de chocolate, con relleno de mascarpone y crema de chocolate. A todo ello le añade además un toque de café y avellanas... ¿Puedes imaginar combinación mejor?

Luisa, del blog Cocinando con mi Carmela, te trae hoy una receta clásica: un delicioso merengue francés que Luisa presenta hoy en forma de pequeños suspiros. Es una de esas recetas con las que se acostumbra a estrenar una KitchenAid, ¡Te aseguro que queda perfecto!

La crema de marisco es una receta estupenda para disfrutar en las celebraciones de Navidad, así como en domingos y otros festivos. Esta receta nos la trae Luisa, autora de Cocinando con mi Carmela, y estoy convencida que os encantará.

Ya podemos encontrar en los mercados las mejores frutas del verano: melocotones, nectarinas, ciruelas, sandías y por supuesto melones. Todas estas frutas tienen la características que son muy dulces y muy ricas en agua, lo que las convierten en nuestras aliadas para mantener un buen nivel de hidratación en esta época del año.