Laura, do blog gastronómico Because, traz-nos uma receita que é uma delícia para toda a casa. Fácil de preparar, vai captar a atenção de todos os teus convidados e será uma delícia para miúdos e graúdos. Deixamos-vos com esta provoletta preparada pela Laura, que a faz numa das panelas mais versáteis e estilosas da Le Creuset, a skillet Skillet.
Em casa há várias palavras mágicas e uma delas é Provoletta. Quando se diz, o ipad fecha-se, a bicicleta é arrumada, o telemóvel é virado com o ecrã para baixo... e de repente todos saímos do nosso transe particular para nos reunirmos, de pé ou sentados, isso tanto faz, à volta da provoletta. Deve comer-se bem quente, quando o queijo está elástico, e lutar um pouco com os garfos e o pão, tentando apanhar as partes mais douradas do fundo. Sem dúvida, um petisco ideal para desfrutar em boa companhia.
Ingredientes
- 300gr queijo provolone
- 6-8 tomates cherry ou um par de rodelas de tomate normal
- Ervas aromáticas a gosto (manjericão, orégãos...)
Preparação
- Colocamos a skillet da Le Creuset em lume médio-alto com o queijo provolone por cima, polvilhamos com um pouco de orégãos.
- Quando a metade inferior do queijo estiver derretida, levamos a skillet ao forno a 200 º com os cherrys por cima.
- Deixamos que o queijo derreta e tiramos quando virmos que as bordas começam a alourar, cerca de 5 minutos aproximadamente.
- Consumir de imediato.
Comentários
Carmen Reig disse:
Me encanta la receta y necesito comprar esa skillet solo por ella!!! Ahora tengo la duda del tamaño que se ha usado para ella, pues me parece el perfecto….. Podéis darme ese dato??? Graciassssss