El blog de Claudia&Julia
Frittelle di spinaci e hummus
La ricetta di oggi vi piacerà: è facile, leggera e davvero deliziosa. Carolina, autrice di Carolina's Kitchen, propone degli originali pancake agli spinaci che sorprenderanno con qualsiasi ripieno, ma vi assicuro che con la proposta di Carolina, hummus e verdure, il successo è assicurato!
Tacos di pesce con maionese all'avocado
Raquel, autrice di Los Tragaldabas, ci presenta una ricetta piena di colore, sapore e divertimento. Perché siamo d'accordo sul fatto che i tacos sono spesso legati ad una cena informale e divertente... E poiché li prepara lei si assicura che vengano buoni, buonissimi!
Crepes salate al formaggio
Raquel, autrice del blog Los Tragaldabas , ci presenta una ricetta che mi piace particolarmente: le crêpes mi fanno impazzire! Servono sia a colazione che a cena e sono molto facili da preparare a casa. Se non hai ancora osato, ti incoraggio a provare questo fine settimana!
Blinis con crema di formaggio e uova di quaglia
Oggi diamo il benvenuto a Raquel Carmona, che conoscerete non solo per il suo blog gastronomico Los Tragaldabas, ma per essere coautrice del libro La Mesa del Pecado, che è stato recentemente insignito del "Miglior libro di cucina innovativo" (Spagna), premio assegnato dai Gourmand World Cookbook Awards 2014.
Pizza formaggio, pancetta e rucola
Questa settimana Luisa Morón, cucinando con la mia Carmela, ci insegna che, unendo l'amore con un po' d'acqua, farina e pochi altri ingredienti, si ottiene una pizza fatta in casa che porterà un sorriso di gioia a grandi e piccini. Allora non perdetevi questa ricetta della nostra amica Luisa, perché scoprirete che potete mangiare la pizza fatta in casa senza troppi sforzi o difficoltà.
