El blog de Claudia&Julia
Contrasti di verdure alla griglia con miglio e tofu croccante
Stéphane Poussardin, e grazie alla collaborazione con Delicooks, non smette di affascinarci: questa volta trasforma una combinazione di numerosi ingredienti comuni, tutti adatti ai vegetariani, in una delizia multicolore per la vista e per il palato! Ti va di provare?
L'origine degli utensili in ghisa Le Creuset
Come molti sapete, sono una vera appassionata del marchio Le Creuset e delle sue casseruole in ghisa. Sono un vero e proprio simbolo della cucina francese. La ghisa è un materiale che veniva già utilizzato ai tempi dei Romani per fabbricare utensili da cucina; e ancora oggi, con tutti i materiali a nostra disposizione, non esiste un altro materiale così versatile, con un aspetto così elegante e con una migliore capacità di trattenere il calore.
Vantaggi della cottura alla piastra o alla griglia
Come ben sapete, sono una fan incondizionata della cucina salutare e ogni giorno cerco di cucinare ricette che mi aiutino a prendermi cura di me.
Canelone di zucchine con formaggio di capra, miele, sesamo e mela
Vi lascio un'altra ricetta realizzata da Stéphane Poussardin (L'Atelier d'Stéphane) nel nostro showroom, We Love Cooking. È un aperitivo molto facile da preparare e molto originale che si può cucinare con la nostra griglia Le Creuset e una mandolina Kobra di De Buyer o ceramica Gefu.
