El blog de Claudia&Julia

La combinazione del controfiletto di agnello con couscous, spezie e yogurt si traduce in un'esplosione di sapori e consistenze. Questo pezzo di agnello è un taglio che viene effettuato appena sopra la coscia dell'animale e solitamente viene grigliato intero, per poi essere tagliato al momento di servire.

Fatta in casa, succosa e deliziosa, questa è la ricetta che Virginia, autrice di Sweet&Sour, ci propone per preparare gli hamburger di pollo in casa. Non riesci a resistere alla tentazione?

Non posso negare l'entusiasmo che mi fa sentire ogni giorno sempre più persone sono incoraggiate a provare i prodotti della nostra sezione dispensa. Non è facile spiegare il perché, ma immagina che ci sia qualche ingrediente che è speciale per te e che lo usi in cucina, e che, un giorno, ne parli con un amico. Un altro giorno, senza aspettartelo, viene da te e ti dice "A proposito, quell'ingrediente di cui mi hai parlato, l'ho visto in un negozio e l'ho provato, mi è piaciuto moltissimo!" Riesci a immaginare quanto ti rende felice quel commento? (...)

Era da tempo che volevo parlarvi di queste padelle, le BRA Infinity. In effetti, ho pensato così tanto a quello che volevo dirti che si può dire che il post di oggi è uno di quelli che si scrive da solo...

Raquel, autrice di Los Tragaldabas, ci insegna come sfruttare al meglio la nuova griglia Bra Infinity, una griglia con rivestimento antiaderente super rinforzato con manico removibile, che permette di cucinare sia sui fornelli che in forno . In questo caso ci presenta un classico pollo al forno con verdure. Delizioso, appetitoso e con un'ottima presentazione: il successo è assicurato!

La gioia mi prende quando arriva dicembre. Si avvicina il Natale, un periodo che amo: pensare ai pasti in famiglia, quei pasti che a volte finiscono come cene, e vedere anche l'emozione dei bambini quando si svegliano e corrono a guardare accanto all'albero.