Der Blog von Claudia&Julia
Perforierte Formen: Sind sie wirklich so gut, wie sie angepriesen werden?
Bei Claudia&Julia lieben wir perforierte Backformen, weil sie uns in ihrer Schlichtheit genial erscheinen. Wer mag nicht eine Kruste, je knuspriger, desto besser? Es lebe die Knusprigkeit.
Terrine vom iberischen Schwein in Croûte
Das Rezept, das uns heute Miriam, Autorin von El Invitado de Invierno, mitbringt — Terrine aus iberischem Schweinefleisch mit Kruste — ist originell und köstlich. Ich lade dich dazu ein, sie zu Hause zuzubereiten, sie wird garantiert ein voller Erfolg!
Fleischterrine mit der Terrine Le Creuset
Unsere Freundin Miriam García, Autorin des Blogs El Invitado de Invierno, weiß immer, aus den verschiedenen Küchenutensilien das Beste herauszuholen. Vor Kurzem hat sie sich die Keramikterrine von Le Creuset angesehen und auf ihrem Blog ein Rezept vorgestellt, das sich durch seine Qualität und seine einfache Zubereitung auszeichnet.
