Der Blog von Claudia&Julia
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Rindertataki mit sautiertem Gemüse
Wenn ich vor ein paar Tagen ein Lachs-Sashimi vorgeschlagen habe, dreht sich das heutige Rezept um eine andere, für die japanische Küche typische Zubereitung, in die ich wirklich verliebt bin. Dieses Tataki vom Rind mit gebratenem Gemüse ist ein perfektes Gericht, um Fleisch und Gemüse auf eine andere Weise zu genießen, und ich bin sicher, dass es dir gefallen wird.
