Gambas con rebozado de coco y ensalada de pomelo-Claudia&Julia

Garnelen in Kokospanade mit Grapefruitsalat

Was ich am Sommer am meisten mag, sind Salate, kalte Suppen und Eis. Es ist daher so, dass ich immer versuche, von all diesen eine große Vielfalt zuzubereiten, damit es zu Hause beim Essen nicht zu einer "Langeweile" kommt. Wir können eine unglaubliche Auswahl zubereiten, die über den Salat aus Kopfsalat, Tomate und Gurke hinausgeht. Eine der neuesten Zubereitungen, die uns völlig begeistert, sind diese Garnelen mit Kokospanade und Grapefruitsalat. Es ist eine echte Explosion von Geschmack und Texturen, ganz anders als andere Salate, die wir sonst verzehren.