Der Blog von Claudia&Julia
Meine Meinung zu den keramischen Küchenutensilien von Emile Henry
Ich möchte euch von einem Hersteller erzählen, in den ich völlig verliebt bin: Emile Henry. Er gehört zu den bekanntesten Herstellern von Keramikprodukten für die Küche in Frankreich und vermutlich weltweit.
Brathähnchen im bräter mit Gemüse
Seit einigen Tagen sah ich beim Gemüsehändler wunderschöne Fenchelknollen. Es ist ein Produkt, das mich wegen seiner Schönheit sehr anzieht, das ich aber noch nie zum Kochen verwendet hatte. Also beschloss ich, diesem Umstand Abhilfe zu schaffen.
Quiche: Herkunft und Zubereitung
Sicher haben viele von euch Quiches zubereitet. Eine Quiche ist eine herzhafte Tarte aus der französischen Küche. Das Originalrezept entstand in der Region Lothringen im Nordwesten Frankreichs. Daher der Name: „Quiche Lorraine“.
Brot zu Hause backen – einfacher als es scheint
Nichts ist besser, als den Tag damit zu beginnen, morgens aufzuwachen und den Duft von frisch zubereitetem Kaffee zu riechen. Wie mache ich aus diesem Moment einen echten Traum? Indem ich mir ein gutes Frühstück mit frisch gebackenem Brot zu Hause zubereite. Hausgemachtes Brot, knusprig und im Nu fertig!
