Der Blog von Claudia&Julia
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Apfelkuchen mit karamellisierten Nüssen in Kruste
Eine der Köstlichkeiten, die in keinem Rezeptbuch für hausgemachte Süßspeisen fehlen darf, ist der Apfelkuchen. Ob in der klassischsten Version mit Blätterteigboden oder verkehrt herum gebacken mit dem ehrwürdigen Namen Tatin – jede Zubereitung, die einen knusprigen Teig mit Äpfeln verbindet, ist ein garantierter Erfolg. Und genau das wirst du mit diesem Apfelkuchen mit karamellisierten Walnüssen in croûte erreichen.
