Cómo hacer un bizcocho alto y esponjoso

Wie man einen hohen, lockeren Kuchen backt

Wenn wir anfangen, einen Bizcocho zuzubereiten, denken wir vor allem an eines: dass er aufgeht und ein schön fluffiger Bizcocho herauskommt. Dafür gibt es einige Tricks, die sehr nützlich sind, und man muss kein Spitzenkoch sein, um ihnen zu folgen.