O blog da Claudia&Julia

Hoje vamos fazer bolachas para o lanche, o que vos parece a ideia? De certeza que vão adorar, tal como eu. E se vos disser ainda que esta receita de bolachas com compota é muito fácil e que é ideal para fazer com os pequenitos de casa, não vão perder tempo a procurar todos os ingredientes e a pôr o avental.

As bolachas speculoos têm aquele encanto que só uma receita tradicional pode trazer, carregada de história e com um toque especiado que evoca as festividades. Originárias da Bélgica e dos Países Baixos, estas bolachas crocantes e cheias de sabor são preparadas com uma mistura de especiarias que lhes confere um aroma tão particular quanto irresistível.

Fazer bolachas é canja, e estas deliciosas bolachas de amêndoa e laranja são a prova disso: com muito pouco e em muito pouco tempo, estarás a saborear umas bolachas deliciosas. Se as acompanhares ou banhares em chocolate, a combinação fica ainda mais saborosa. Palavra de Claudia.

Há poucos dias, partilhámos um post em que te contávamos como preparar a glaça para bolachas. O Natal está a chegar e é o momento de pôr isso em prática! Decorações simples para bolachas de Natal, mas definidas e elegantes. É nisso que queremos focar-nos neste post. Espero que as ideias para fazer bolachas de Natal que hoje te trago te inspirem a preparar umas bolachas muito bonitas, caseiras e originais.

Estas bolachas de manteiga recheadas com chocolate faço-as em casa todas as semanas. Deixei de comprar as do supermercado quando soube que as bolachas industriais não eram de todo saudáveis e ainda mais as recheadas com cremes de cacau.

Sabias que as bolachas caseiras podem durar até um mês em perfeito estado se forem bem conservadas? Isso, claro, desde que não te distraías e os miúdos (ou algum miúdo mais velho da casa... Ehem!) não façam de ratinho e as comam antes.

Fazer bolachas é um dos meus prazeres favoritos. É fácil e, além disso, é rápido, dado que a massa requer muito pouca mistura e a cozedura demora pouco tempo (cerca de 15 minutos). Os miúdos também gostam, garantes ingredientes de qualidade e, se fizeres em quantidade, ficas com reservas para vários dias.

Há muitos motivos para fazer bolachas em casa: o frio, querer oferecer algo a alguém, passar um bom bocado com os miúdos na cozinha ou simplesmente desfrutar de um doce caseiro. Desta vez, a Rosa, autora de Pemberley Cup&Cakes, propõe-nos um básico que não pode faltar nestas datas: a receita de bolachas de gengibre mais deliciosa que pode fazer. Apostamos que não lhe resiste?

Fazer bolachas em casa é um grande prazer, além de ser realmente fácil! A receita que hoje nos propõe a Virginia (da Sweet&Sour), bolachas de chocolate e avelãs com um toque de laranja, é sucesso garantido. Mãos à obra!

A alegria apodera-se de mim quando chega dezembro. Aproximam-se as Natalícias, umas datas que adoro: pensar nas refeições em família, essas refeições que às vezes acabam por ser jantares, e também ver a alegria das crianças ao acordarem e correrem para espreitar junto à árvore.

Às portas de novembro, já vemos o Natal a chegar. Como somos muitos os que queremos ir pensando e recolhendo ideias para aproveitar ao máximo as Festas, a Carolina, do blog La cocina de Carolina, vai-nos abrindo o apetite com estas bolachas, com 100% de espírito natalício! Embora saibas tão bem como eu que estas bolachas podem começar a ser feitas já hoje, porque são tão diferentes quanto deliciosas. Não resistas!

Lembro-me ainda da surpresa que tive quando me apareceu um familiar muito querido com três pacotes enormes. E, para maior surpresa, era um conjunto de que adorei: tratava-se do conjunto de talheres da abelha Maya da WMF. Não estou a falar de qualquer coisa: um conjunto cerâmico com impressões lindíssimas, talheres de uma qualidade de aço muito boa e todas as peças com um tamanho ideal para crianças.

Hoje Beatriz, autora de To Be Gourmet, dá-nos a sua opinião sobre um artigo que é um capricho tão doce como as bolachas que com ele fazes: os carimbos para bolachas da Nordic Ware! Sei que é difícil ter uma noção de como são bons ou da boa apresentação que têm sem os ter à frente, mas acreditem, são uns carimbos apaixonantes!