O blog da Claudia&Julia

Há pratos que, depois de os provares, não consegues viver sem eles; foi o que me aconteceu, quando, durante uma viagem ao Vietname, provei pela primeira vez uma deliciosa salada chamada Bún bò xào.

Carmen, autora de Tía Alia, traz-nos um salteado de frango e legumes, uma receita saborosa, saudável e natural. Prepara-o num wok, e é uma receita que tem tudo, desde a cor ao sabor, perfeita para o dia a dia.

Juana, autora de La Cocina de Babel, leva-nos até à Tailândia com o Pad Thai, uma receita para fazer no wok que despertará todos os teus sentidos e te fará sentir no coração da Ásia. É uma receita muito completa, saudável e rica em sabor, e que além disso te dará muito jogo porque, embora Juana nos a apresente com gambas, admite muitos ingredientes variados, podendo fazê-la com frango, vaca, tofu... A desfrutar!