Lomo de ternera marinado y pesto de espinacas

Lomo de ternera marinado y pesto de espinacas

¿Sabes cuál es el secreto de los brasileños para cocinar esas deliciosas carnes a la parrilla? ¡Marinarlas! Preparar un marinado sabroso te roba unos pocos minutos y el aceite aromatizado penetra en la carne, aportando más sabor y ayudando a que quede más jugosa y tierna.
Masa de pizza en sartén

Masa de pizza en sartén

¡Puedes hacer pizza sin encender el horno! ¿Qué me dices a eso? La receta para hacer pizza en sartén es ideal para hacer mini pizzas variadas o preparar una deliciosa pizza en tamaño individual, pero sin necesidad de encender el horno -sí, ¡Existe receta de pizza sin horno!
Ensalada de rúcula con nueces caramelizadas y crujiente de jamón

Ensalada de rúcula con nueces caramelizadas y crujiente de jamón

Puedes dar una vuelta de tuerca a una ensalada de lo forma más fácil. Te animo encarecidamente a probar esta ensalada de rúcula con nueces y pasas tostadas y crujiente de jamón, junto con la manzana es una combinación estupenda. Y esas nueces tostadas y caramelizadas... ¡Oh, my God! ¡Están deliciosas!
Brownie de chocolate blanco

Brownie de chocolate blanco

Esponjoso y de lo más jugoso, así es la receta del brownie de chocolate blanco que te traigo hoy. Lo hacemos con leche condensada también, y te aseguro que queda de lo más húmedo y esponjoso. Si lo haces una sola vez, repetirás cien veces.
Salmón a la toscana con tomates secos

Salmón a la toscana con tomates secos

Con una deliciosa salsa cremosa al toque de ajo, esta receta de salmón es una de mis favoritas, salmón a la crema con espinacas, ajo y tomates secos. La intensidad del ajo y el tomate seco aportan el sabor e intensidad ideales para hacer de este salmón a la crema un plato de lo más sabroso.
Tarta de coco y chocolate

Tarta de coco y chocolate

Traigo una tarta para los muy amantes del chocolate. Ni más ni menos, porque esta tarta de chocolate y coco es de lo más intensa en sabor a cacao. El relleno casa a la perfección con la base de coco, que encuentro de lo más hermosa.
Crepes de hamburguesa americana, cebolla a la miel y queso de cabra

Crepes de hamburguesa americana, cebolla a la miel y queso de cabra

Más allá de los crepes tradicionales, hay un mundo de crepes originales por descubrir. Hoy te traigo una crepe salada de lo más sabrosa: crepe de hamburguesa americana, cebolla dulce a la miel y queso de cabra. ¡Una combinación ganadora!
Tarta tropical con besos de merengue y coco

Tarta tropical con besos de merengue y coco

Hoy te traigo una versión moderna del pastel de merengue y limón tradicional. ¡Este rico postre te llevará al caribe! (y también al cielo, porque es una verdadera delicia). Es una tarta que está llena de sabores exóticos, que incluye coco (en la masa y en el relleno), maracuyá y mango.
Provolone con sobrasada y huevo

Provolone con sobrasada y huevo

¡Hoy os traemos un plato de lo más simple pero sensacional! Se trata de un provolone al horno con sobrasada y huevo, hecho en la sartén Skillet de Le Creuset.
Recetas con huevos

Recetas con huevos

Deberás disculparme, el título del post no tiene ni trampa ni cartón: hoy te traigo un montón de recetas para tus comidas y cenas con huevos, ¡Muchos huevos!


¿De qué te estoy hablando? Resulta que cada segundo viernes de octubre (en este caso, justamente hoy 11 de octubre), es el Día Internacional del Huevo, y tenemos un montón de recetas para celebrarlo... ¡Y disfrutarlo en la mesa!

Tarta salada de puerros

Tarta salada de puerros

En verano las tartas saladas son una solución perfecta para cenas de verano, excursiones o picnics. Son fáciles de transportar y es algo que gusta a todo el mundo; además, tan ricas están calientes como templadas, así que no es problema llevártela dónde sea para compartir unas horas después de prepararla. 

Mini hamburguesas de falafel con salsa de yogur y menta

Mini hamburguesas de falafel con salsa de yogur y menta

La cocina libanesa es una auténtica delicia, me gusta muchísimo preparar platillos basados en esta gastronomía y disfrutarlos junto con amigos en noches de verano. 

Por eso y porque se que te encanta sorprender a tus comensales te propongo unas hamburguesas en versión mini, que ya sabéis que siempre son un reclamo y si además si no son las usuales que tenemos en mente serán siempre un éxito. Por ello, hoy, os traigo mini hamburguesas de falafel.