El blog de Claudia&Julia

Hay muchas recetas en las que el pollo es el protagonista principal, y este pollo a la cerveza con patatas y zanahorias es una de las que más me gusta. Queda muy rico y la salsa está para mojar pan, ¡así que no olvidéis servirlo con una buena hogaza!

Os aseguro que esta Frittata de queso de cabra es un recurso fabuloso en muchas cenas, aunque también confieso que, en ocasiones, ha sido un almuerzo de domingo maravilloso. Del mismo modo en que hay infinidad de posibilidades en las tortillas, con la frittata tenemos también esa versatilidad, lo que las convierte a ambas en maravillosas recetas de aprovechamiento. En el caso de hoy, esta frittata de quesos la acompaño con espinacas, ajo y pimiento. ¡Una combinación que me encanta!