O blog da Claudia&Julia
Tortilha tradicional de pão com tomate
Escuta atentamente, porque não te trago uma tortilla com pão com tomate, mas sim a receita tradicional de tortilla DE pão com tomate. Adoro-a!
Esta tortilla de pão com tomate é uma receita tradicional catalã, mas que hoje em dia já é pouco conhecida e raramente a encontrarás.
Tortilha de batata e pimentos (na frigideira de ferro!)
Vá, vamos tirar a frigideira de ferro para tortilhas para lhe dar um dos seus usos mais evidentes (e de forma alguma o único!), e saborear uma tortilha das mais tradicionais, a de batata, com o toque extra de sabor do pimento vermelho e verde. Vais ver como fica deliciosa!
Tortilha de batata trufada
Consegues imaginar combinar a tradição de uma tortilla de batata com a elegância da trufa? Esta receita clássica da gastronomia espanhola é uma delícia por si só, mas hoje acrescentamos-lhe um toque de sofisticação. Na frigideira Dupla Bra, a frigideira dupla que facilita a tarefa de cozinhar (e, sem dúvida, de virar!), encontrámos o aliado perfeito para levar esta receita a outro nível.
