O blog da Claudia&Julia

Se vos apetecer dar um passeio por Nápoles, proponho-vos começar por preparar uma das suas receitas de massa italiana mais populares e apaixonadas, os esparguetes à puttanesca. Verão como, sem saírem de casa, vos transportam para Itália enquanto cozinham o molho. E assim que levarem o prato para a mesa e os esparguetes à boca, basta fecharem os olhos para se sentirem como se estivessem a comer num dos seus restaurantes junto ao mar.

Se há uma sobremesa que nunca sai de moda, é o pudim de caramelo. Mas quando o levamos à sua versão mais requintada, como nesta Terrina de Crème Caramel, o resultado é ainda mais especial. Com a sua textura suave, a irresistível camada de caramelo e aquele aroma inconfundível a baunilha, este clássico da doçaria francesa é perfeito para qualquer ocasião, desde uma refeição em família até um jantar mais elegante.