El blog de Claudia&Julia
Brie al horno con mantequilla de salvia
Si algo tienen las mini-cocottes es que son prácticas. Tanto te permiten hacer unos huevos al microondas en un momento como hornear bizcochos individuales requetedeliciosos, o presentar un aperitivo sin complicaciones... ¡Como este delicioso brie al horno que traemos hoy!
Camembert asado con albaricoques, miel y romero
¿Conoces la combinación maravillosa que forman el queso y la mermelada? Pues ese efecto, pero con el plus de la miel y del toque y jugosidad de la fruta asada, es el que consigues con esta estupenda receta de verano. Este camembert fundido en quesera y acompañado de albaricoques y romero va a ser la estrella en los aperitivos de verano o como entrante para una cena a dos.
Momia de queso Camembert para Halloween
Pocas recetas he visto que sean tan fáciles, divertidas, rápidas de preparar e ideales para disfrutar en la mesa como hacer esta receta de queso Camembert al horno convertido en momia para Halloween. ¡Vas a dipear hasta que no quede momia!
Cómo hacer ricotta casera: Tostada con ricotta, pera y miel
Hoy vamos a hacer queso ricotta y la vamos a usar para hacer una tostada deliciosa: tostada con pera, ricotta y miel, un plato que tanto será un desayuno estupendo como te resolverá una merienda o será una cena ligera riquísima.
¡Recetas en quesera! Descubre otra forma de enamorar en el aperitivo
Emile Henry ha sacado una quesera cerámica preciosa y pensada para traernos muchas alegrías en la mesa. Lo llaman Cheese Baker, y aparte de poder guardar en él los quesos tipo brie o camembert una vez los has abierto, lo que resulta realmente gratificante es aprovecharlo para cocinar tus quesos. Sí, cocinarlos, de forma que obtienes unos quesos derritidos y condimentados deliciosos y en el punto perfecto para dipear o disfrutarlos con un poco de pan.
