El blog de Claudia&Julia
Hoy quiero cocinar...
Filtrar por tipo de receta
- Recetas saladas
-
Recetas dulces, Masas y Postres
- Bollería: brioches, croissants y otras masas enriquecidas
- Masas batidas: Bizcochos, Muffins y Magdalenas
- Pasteles, tartas y tartaletas dulces
- Tartas de queso, Flanes y Pudines
- Galletas
- Crepes y gofres
- Panes
- Tartas saladas
- Postres fríos: yogures, natillas, helados, mousses
- Postres Tradicionales y Entretenimientos Dulces
- Mermeladas, salsas, aderezos y rellenos
- Leches, zumos y batidos
- Ahumador
- Base de pizza
- Bundt cakes
- Cocina al vapor
- Cocotte
- Crepera
- Deshidratadora
- Flaneras y moldes de pudin
- Fuentes de horno
- Heladeras
- Hornos de pan
- Máquina de pasta
- Marmita
- Mini cocotte
- Moldes cerámicos
- Moldes desmoldables
- Molde de magdalenas
- Olla rápida
- Panificadora
- Parrilla
- Robot KitchenAid
- Sartén
- Sellos de galletas
- Skillet
- Tajine
- Tarta tatin
- Terrinas
- Woks
- Yogurtera
Elaborar yogures y postres con yogurtera
Lejos de hacer solo yogur casero, en la yogurtera puedes preparar infinidad de postres (¿Por qué sino la llamarían Yogurtera Multidelicias?), desde natillas y cremas a pudines, flanes, queso fresco o incluso bizcochos. Al fin y al cabo, una yogurtera eléctrica es un aparato de cocción al vapor.
Crème Brûlée. Origen y receta
Crème Brûlée, Trinity Cream, leche quemada, crema quemada o crema catalana, este postre cremoso es uno de los que me encanta preparar. Me trae muy buenos recuerdos de cuando era pequeña.
