O blog da Claudia&Julia
Pêras em vinho tinto
Talvez não saibas que esta sobremesa tão tradicional de Peras em vinho de que seguramente já ouviste falar é uma receita facilíssima de fazer. Além de deliciosa e elegante! Entra na fascinante tradição das Peras em Vinho Tinto!
Como fazer castanhas cozidas
Cozer castanhas, e não assá-las, é das coisas mais fáceis que podes fazer se te puseres a cozinhar castanhas, e o resultado é delicioso. Lembro-me com carinho de como em casa, em pequena, à hora da sobremesa dos domingos de outono, levavam para a mesa dois tabuleiros: um com castanhas assadas no fogo, e o outro com castanhas cozidas. A verdade é que era difícil decidir quais eram mais saborosas. Desapareciam sempre todas!
