O blog da Claudia&Julia
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Tarte de maçã e nozes caramelizadas em crosta
Uma das delícias que não pode faltar em qualquer livro de receitas de doces caseiros é a tarte de maçã. Quer seja na sua versão mais clássica, com base de massa folhada, ou cozinhada ao contrário com o ilustre apelido Tatin, toda a preparação que combine uma massa crocante com maçãs é um sucesso garantido. E é precisamente isso que vais conseguir com este pastel de maçãs e nozes caramelizadas em croûte.
