El blog de Claudia&Julia
Tagliatelle all'Alfredo: la pasta cremosa más famosa de Roma
Si hay una receta que merece un lugar fijo en tu repertorio, es esta. Los tagliatelle all'Alfredo son uno de esos platos que parecen de restaurante, pero que puedes tener en la mesa en menos de 20 minutos. Cremosos, sabrosos y con ese punto de nuez moscada que lo cambia todo.
Salmón Teriyaki
El salmón teriyaki es una de esas recetas que, cuando la pruebas bien hecha, se queda para siempre en tu rotación semanal. Tiene ese equilibrio perfecto entre rapidez, sabor y resultado vistoso que tanto buscamos en el día a día: pescado jugoso, piel dorada y una salsa brillante que parece de restaurante, pero que en realidad se prepara en pocos minutos y sin complicaciones.
Filete mignon al vino tinto y hierbas aromáticas
Esta receta de Filete asado al Vino Tinto y Hierbas Aromáticas es la receta ideal para aquellos que quieren perder el miedo a cocinar en sartén de acero inoxidable. Es un plato que combina los sabores intensos y jugosos del filete mignon con la riqueza del vino tinto y las fragancias de las hierbas aromáticas.
