El blog de Claudia&Julia

Cuando el buen tiempo nos invita a disfrutar de comidas al aire libre, no hay mejor manera de celebrarlo que encendiendo la parrilla para preparar algo especial. Hoy te propongo una receta que captura la esencia de estos momentos, las Brochetas de Salmón Marinadas al Limón, perfectas para cocinar en tu parrilla de hierro Le Creuset o en la barbacoa tradicional.

Hoy te invito a disfrutar de unas deliciosas costillas de cerdo ahumadas en barbacoa de lo más jugosas y tiernas. El secreto de esa jugosidad está en un ingrediente que, en cuanto lo pruebes, no querrás vivir sin él los días de parrillada: el zumo de manzana.

Con la llegada de las barbacoas de pellet, ha llegado la revolución de las barbacoas: ¿Os imagináis cocinando con todo el sabor de la quema de la madera natural, pero sin la necesidad ni tiempo que requiere hacer la brasa, pudiendo controlar la temperatura en todo momento y con la amplitud y comodidad de una buena zona de parrilla? Todo eso es lo que ofrecen las barbacoas de pellet Traeger. Escoge el pellet, aprieta un botón y en diez minutos estarás haciendo las mejores parrilladas que puedas imaginarte.