Qualche settimana fa abbiamo parlato dei numerosi vantaggi delle padelle che possono andare sia sul fuoco che in forno, e di quali consigliavamo per questo uso (quel post lo puoi vedere qui). Alla fine davamo alcune idee per ispirarvi nell'uso in forno, ma la verità è che, visto che ogni giorno siete sempre di più ad averne una e a volerla sfruttare al massimo, abbiamo pensato fosse interessante lasciarvi alcune ricette che crediamo vi piaceranno moltissimo.
Quindi ecco delle ricette in padella adatte al forno. Sebbene la maggior parte di quelle che vedrete siano preparate al forno nella padella skillet, possono essere fatte anche in altre padelle adatte a questo uso (le menzionavo nel mio altro post):
1. La Provoletta:
Credo che poche ricette siano così facili da preparare. Non puoi perdertela, nonostante il rischio che diventi un classico del venerdì sera.
2. Cannelloni di spinaci, ricotta e salmone:
Sebbene tu possa fare cannelloni grandi per un pranzo in famiglia in una teglia da forno, puoi anche optare per una versione ridotta e pratica per tutti i giorni. In questo caso prepararli in padella è un'opzione molto pratica.
Ricette di Provoletta e Cannelloni di spinaci, ricotta e salmone
3. Una frittata:
Puoi preparare frittate di molti tipi, usando qualsiasi cosa tu abbia in frigorifero o scegliendo accuratamente gli ingredienti che vuoi mettere. È ideale farla in una padella adatta al forno perché puoi fare parte della ricetta sul fuoco per poi finire di cuocere bene l'uovo in forno. Ti lascio con due proposte di frittata molto gustose: frittata di pomodoro e frittata di carciofi con prosciutto.
Ricette di frittata di pomodoro e frittata di carciofi con prosciutto
3. Pasta ripiena di spinaci e ricotta:
Una ricetta che piacerà a tutti in casa. C'è una parte della ricetta che dovrai fare fuori dalla padella, per finire con una gratinatura in forno.
4. Corona di pane con crema di spinaci per intingere:
Se vuoi sorprendere con una ricetta dall'aspetto informale ma deliziosissima, questa è quella giusta. Accendi il forno!
Ricette di Pasta ripiena di spinaci e ricotta e Corona di pane con crema di spinaci
6. Pollo al forno con verdure:
Un classico preparato in padella. Vedrai quanto è facile, veloce e comodo preparare questo gustoso pollo con verdure!
7. Costolette di agnello al forno con patate hasselback:
Delle classiche costolette, ma cotte in padella al forno. Il loro contorno, le patate arrosto, ci stanno da dio.
Ricette di Pollo al forno con verdure in Bra Infinity e Costolette di agnello al forno con patate hasselback
8. Cobbler di fragole:
Perché le padelle non servono solo per ricette salate! Ti invito a preparare questo cobbler, che puoi fare sia con fragole e rabarbaro come proposto, sia solo con fragole.
9. Biscotti giganti di avena con gocce di cioccolato:
Se i biscotti piccoli con gocce di cioccolato sono buoni, in formato grande sono il top! Non perdere l'occasione di sorprendere i tuoi bambini.
10. Brownie alla nutella:
Il tocco finale delle ricette dolci fatte in padella al forno. Un brownie non più al cioccolato, ma alla crema di nocciole. Una vera golosità.
Ricette di Cobbler di fragole, Biscotti giganti di avena con gocce di cioccolato e Brownie alla nutella
