Vuoi preparare una deliziosa merenda o un dessert per i tuoi cari? Luisa Morón, di Cocinando con mi Carmela , prepara questo delizioso brownie alla Nutella, una ricetta dolce preparata con la padella di ferro Le Creuset . Una ricetta che solo a leggerla vi farà venire l'acquolina in bocca. Hai il coraggio?
Possiedo da tempo la padella Skillet . Da allora cerco di trovare molte ricette con cui posso cucinarlo. Ne sono entusiasta, con il suo ferro vetrificato, il suo design, le sue dimensioni e le sue possibilità.
Di solito preparo sia ricette salate che dolci. Inoltre, può anche essere utilizzato per presentarlo sulla vostra tavola poiché adoro questo utensile. Ha un design rustico molto carino. Ma una delle ricette casalinghe più riuscite è il brownie alla Nutella . È un incredibile colpo di cioccolato ma ne vale la pena. Se ti piace il cioccolato questa ricetta crea dipendenza.
Ingredienti
- 150 burro sciolto e raffreddato.
- 400 g di nutella.
- 150 g di zucchero di canna
- 150 g di zucchero bianco
- 2 uova
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 100 g di farina
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 1 tazza di gocce di cioccolato
Preparazione
- Preriscaldare il forno al massimo. In una ciotola aggiungete il burro, la Nutella, lo zucchero di canna e bianco, le uova e la vaniglia. Mescolare fino a che liscio.
- Aggiungere la farina, il sale e il bicarbonato. Mescolate ancora fino ad avere un composto omogeneo.
- Aggiungete mezza tazza di gocce di cioccolato e mescolate ancora in modo che si uniscano al nostro composto.
- Versiamo il composto nella padella che abbiamo precedentemente unto con un po' di burro.
- Aggiungete le gocce rimanenti e aggiungete ancora un po' di cioccolato bianco. Questo è facoltativo.
- Mettere in forno a 180° per circa 25-30 minuti. Attendiamo che i bordi siano fissati alla nostra padella e controlliamo con un coltello, bucherellandolo proprio al centro. Se esce pulito sarà pronto.
- Lasciare raffreddare su una griglia.
Suggerimenti:
- Può essere consumato caldo, anche se con un tocco caldo diventa un brownie incredibilmente delizioso.
- Se volete accompagnarlo con una pallina di gelato alla vaniglia, completerete il dessert o la merenda. Il vizio è assicurato!
Comentarios
Claudia&Julia dijo:
Hola Mireia! Puedes probar a hacerlo en tu paella de metal, cualquier utensilio que pueda ir al horno te puede servir. El peligro que veo es que al cocinar una masa dulce, coja un poco de sabor a hierro ya que cocinamos directamente sobre este material.
La ventaja de la skillet de Le Creuset es que está vitrificada, como una cocotte, por lo que podemos hacer cualquier tipo de receta.
Mireia dijo:
Hola guapas!
Hace tiempo que pienso en estas recetas en ‘sartén’ que se pueden poner al horno y se puede hacer de todo con ellas, como la ‘mega cookie’, el brownie y este tipo de pecados. Hace falta que me compre exactamente ésta ‘skillet’? Se que obviamente no puedo poner al horno una sartén común con el mango de plástico o madera, pero por ejemplo puedo poner la típica de paella, redonda, toda de metal, con dos asas no? Y usarla también para estos postres… Es que les tengo unas ganas…